181 — Харчові технології (бакалаври) : [119] Αρχική σελίδα συλλογής

Logo
Дисципліни:
Спеціалізація «Технології зберігання, консервування та переробки молока»: мікробіологія молока і молочних продуктів; облік і звітність у молочній промисловості; проектування підприємств молочної промисловості; технічно-проектні розрахунки у харчовій промисловості; технологічне обладнання молочної промисловості; технологічний і хімічний контроль виробництва молочних продуктів; технологія молока і молочних продуктів; хімія і фізика молока і молочних продуктів.
Спеціалізація «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»: біотехнологічні та фізико-хімічні основи технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів; мікробіологія виробництва борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів; проектування підприємств борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів; технічно-проектні розрахунки у харчовій промисловості; технологічне обладнання галузі; технологічний і хімічний контроль виробництва борошняних, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів; технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі; технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів.

Авторська довідка

Browse
Εγγραφείτε σε αυτήν τη συλλογή για να λαμβάνετε καθημερινά ειδοποιήσεις μέσω ηλεκτρονικής αλληλογραφίας για νέες προσθήκες RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 100 of 119
TypeIssue DateDate of entryTitleAuthor(s)
Bachelor Thesis202411-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення пекарні ТзОВ «С-М» у селі Острів, Тернопільського району, Тернопільської області для розширення асортименту хлібних виробівДмитрів, Анастасія Андріївна; Dmytriv, Anastasiia
Bachelor Thesis202411-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення пекарні ПП «Моноліт», м. Тернопіль для розширення асортименту хлібних виробів з пшеничного борошнаЗемба, Богдан Романович; Zemba, Bohdan
Bachelor Thesis202411-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва здобних виробівПацула, Марія-Діана Петрівна; Patsula, Mariia - Diana
Bachelor Thesis202411-Ιου-2024Проєкт реконструкції пекарні ПП «Моноліт», м. Тернопіль з виробництва житніх виробівПік, Володимир Андрійович; Pik, Volodymyr
Bachelor Thesis202411-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва булочних виробівДемченко, Максим Максимович; Demchenko, Maksym
Bachelor Thesis202410-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення пекарні ТОВ «Дарт», м. Тернопіль для збільшення потужності виробництва здобних виробівБрегін, Дмитро-Тарас Васильович; Brehin, Dmytro-Taras
Bachelor Thesis202410-Ιου-2024Проєкт реконструкції цеху кондитерських борошняних виробів на ПрАТ «Тера», м. Тернопіль з впровадженням лінії виробництва хлібаНацюк, Юрій Степанович; Natsyuk, Yury
Bachelor Thesis202410-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва хліба із борошна вищого гатункуФедорчак, Юлія Андріївна; Fedorchak, Yuliya
Bachelor Thesis202410-Ιου-2024Проєкт реконструкції пекарні ТзОВ «С-М» у с. Острів, Тернопільського району, Тернопільської області для розширення асортименту булочних виробівХамуляк, Ірина Тарасівна; Khamuliak, Iruna
Bachelor Thesis202410-Ιου-2024Проєкт реконструкції лінії для збільшення виробництва пшеничних хлібобулочних виробів на ТзОВ «С-М» у селі Острів, Тернопільського району, Тернопільської областіМатвійчук, Надія Дмитрівна; Matviichuk, Nadiia
Bachelor Thesis202410-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва житньо-пшеничного хлібаПиж, Ігор Ігорович; Pyzh, Ihor
Bachelor Thesis20248-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва здобних виробів із пшеничного борошна першого сортуІвачевський, Назар Іванович; Ivachevskyi, Nazar
Bachelor Thesis20248-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення пекарні ФОП Сильчак Г.В., м. Тернопіль для збільшення виробничих потужностейЯкшина, Неля Андріївна; Yakshyna, Nelia
Bachelor Thesis20248-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення пекарні ФОП Черепаняк Ю.М., смт. Микулинці, Тернопільський район, Тернопільська область для розширення асортименту пшеничних виробівВойтович, Катерина Іванівна; Voytovych, Kateryna
Bachelor Thesis20246-Ιου-2024Проєкт реконструкції пекарні ФОП Сінькова Т.В. «Хліб на черені» у с. Заморочення, Шепетівського району, Хмельницької області для збільшення асортименту житньо-пшеничного хлібаЛучка, Богдана Василівна; Luchka, Bohdana
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва житньо-пшеничних хлібобулочних виробівВерес, Неоніла Ігорівна; Veres, Neonila
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення цеху із виготовлення хліба на ПрАТ "Тера", м. Тернопіль для розширення асортиментуГрещук, Анастасія Сергіївна; Hreshchuk, Anastasiia
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва булочних виробів із додаванням рослинних жирівТомчук, Ірина Миколаївна; Tomchuk, Iruna
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення цеху ТОВ "Тернопільхлібпром" для розширення асортиментуСовальська, Наталія Ігорівна; Sovalska, Natalia
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів із пшеничного борошнаРадченко, Вадим Володимирович; Radchenko, Vadum
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення цеху ПрАТ "Тера" для збільшення виробничих потужностейПасічник, Богданна Степанівна; Pasichnyk, Bohdanna
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва ферментованих напоїв потужністю 52 т готової продукції за добуМельничук, Софія Анатоліївна; Melnychuk, Sofiia
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва масла способом ПВЖВДілай, Христина Ярославівна; Dilai, Khrystyna
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва масла солодковершкового та спредів потужністю переробки незбираного молока 50 т/добуВоробчук, Іван Миколайович; Vorobchuk, Ivan
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва виробів із борошна пшеничного (оригінального)Шимків, Надія Василівна; Shymkiv, Nadiia
Bachelor Thesis20245-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва твердих сирів потужністю цеху 16 т/зм незбираного молока з організацією переробки вторинної сировиниКлим, Лілія Володимирівна; Klym, Liliia
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт цеху із виготовлення сиру кисломолочногоЯкимчук, Світлана Святоcлавівна; Yakymchuk, Svitlana
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт цеху молочно-білкових продуктів потужністю 68 т молока незбираного за добуЛиховід, Даніїл Артурович; Lykhovid, Daniil
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт цеху виробництва питних видів молока та вершків потужністю перероблення 42 т незбираного молока за змінуБолтик, Христина Ігорівна; Boltyk, Khrystyna
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт цеху кисломолочних продуктів потужністю 76 т молока незбираного за добуСікора, Володимир Михайлович; Sikora, Volodymyr
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт реконструкції цеху ТОВ «Продлюкс плюс» у м. Тернопіль для розширення асортименту житніх виробів із солодомБожик, Лілія Іванівна; Bozhyk, Liliia
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва виробів із борошна пшеничного вищого сортуМихайлюк, Софія Тарасівна; Mykhailiuk, Sofiia
Bachelor Thesis20244-Ιου-2024Проєкт реконструкції пекарні ТзОВ «С-М» у селі Острів, Тернопільського району, Тернопільської області для збільшення потужності виробництва пшеничних виробівСцібайло, Роман Олегович; Stsibailo, Roman
Bachelor Thesis20243-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва сирів сичужнихСтасюк, Максим Васильович; Stasiuk, Maksym
Bachelor Thesis20243-Ιου-2024Проєкт реконструкції цеху з впровадженням лінії виробництва булочних виробів на кондитерському підприємстві у м. ТернопільЯщурка, Оксана Вадимівна; Yashchurka, Oksana Vadymivna
Bachelor Thesis20243-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробів при ПП «Вершкова долина», м. Чортків, Тернопільської області.Курій, Марія Дем’янівна; Kuriy, Mariya Demyanivna
Bachelor Thesis20242-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва дієтичного хліба.Горбонос, Яна Сергіївна; Horbonos, Yana Serhiyivna
Bachelor Thesis20242-Ιου-2024Проєкт модернізації технологічних ліній у цеху з виробництва масових сортів хліба на приватному підприємстві в м. ТернопільСолодков, Ілля Ігорович; Solodkov, Illya Ihorovych
Bachelor Thesis20242-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення хлібобулочного цеху ФОП Курагеу Я. Г. у с. Світязь, Шацького району, Волинської області з впровадженням у виробництво хліба із житнього борошнаТурчик, Сергій Ярославович; Turchyk, Serhiy Yaroslavovych
Bachelor Thesis20242-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення цеху ПрАТ "Тера", м. Тернопіль з виробництва хлібобулочних виробівДворецька, Тетяна Анатоліївна; Dvoretska, Tetiana
Bachelor Thesis20242-Ιου-2024Проєкт технічного переоснащення хлібопекарського цеху приватного підприємства у м. Тернопіль з встановленням лінії виробництва сухарів здобнихФурман, Назар Віталійович; Furman, Nazar Vitaliyovych
Bachelor Thesis20242-Ιου-2024Проєкт цеху з виробництва масла вершкового потужністю 39 т незбираного молока за зміну із організацією перероблення маслянкиГринечко, Віталіна Петрівна; Hrynechko, Vitalina
Bachelor Thesis20234-Ιου-2023Проєкт цеху середньої потужності з виробництва хлібобулочних виробівКоляденко, Андрій Миколайович; Koliadenko, Andrii
Bachelor Thesis20234-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення цеху з метою виробництва борошняних виробів на ПрАТ «Тера» м. ТернопільМаглевич, Михайло Васильович; Mahlevych, Mykhailo
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення хлібопекарського цеху з метою збільшення виробничих потужностейЯкубець, Андрій Євгенович; Yakubets, Andriy
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення хлібопекарського цеху з виробництва житньо-пшеничного хлібаЛазарець, Катерина Михайлівна; Lazarets, Kateryna
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва пшенично-житніх виробівЦіко, Юлія Миколаївна; Tsiko, Julia
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт реконструкції ліній цеху з виробництва хлібобулочних виробівПаляниця, Віталій Андрійович; Palyanytsia, Vitaly
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва хлібобулочних виробівКачмар, Олеся Андріївна; Kachmar, Olesya
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення цеху з метою розширення асортименту пшеничних виробів ФОП Литвин І.Т., м. ТернопільКуц, Валентина Василівна; Kuts, Valentina
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва житньо-пшеничних виробівМакарчук, Елізавета Олександрівна; Makarchuk, Elizaveta
Bachelor Thesis20233-Ιου-2023Проєкт реконструкції цеху з виробництва булочних виробів ФОП Слюсарев В.В., м. Шумськ, Тернопільської областіМаксимчук, Ірина Віталіївна; Maksymchuk, Iryna
Bachelor Thesis20232-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва хліба iз житньо-пшеничного борошнаДацко, Богдан Богданович; Datsko, Bogdan
Bachelor Thesis20232-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення хлібопекарського цеху з виробництва хлібобулочних виробівКирнична, Уляна Іванівна; Kirnychna, Uliana
Bachelor Thesis20232-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення цеху ПП «Флюк» з виробництва пшеничних виробів із борошна вищого ґатунку, м. Бережани, Тернопільської областіГруб’як, Лілія Андріївна; Grubjac, Lilia
Bachelor Thesis20232-Ιου-2023Проєкт реконструкції цеху з метою розширення асортименту виробництва пшеничного хлібаГацура, Ірина Володимирівна; Gatsura, Iryna
Bachelor Thesis20232-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва пшеничних виробівСтасюк, Софія Олександрівна; Stasiuk, Sofia
Bachelor Thesis20232-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення ліній у хлібопекарському цеху з виробництва хлібобулочних виробівКіт, Олеся Олегівна; Kit, Olesia Olehivna
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт реконструкції цеху кондитерського підприємства в м. Тернопіль з метою виробництва хлібобулочних виробівСороцька, Анастасія Володимирівна; Sorotska, Anastasiia Volodymyrivna
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення хлібопекарського цеху підприємства в м. Тернопіль з метою удосконалення технології борошняних виробівКанюка, Анастасія Анатоліівна; Kaniuka, Anastasiia Anatoliivna
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт технічного переоснащення цеху хлібопекарського підприємства з метою розширення асортиментуДемидась, Олег Віталійович; Demydas, Oleh Vitaliiovych
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва сиру кисломолочного роздільним способом та сиркових виробів потужністю переробки 25 т за зміну молока м. ч. ж. 3.7 %Шишка, Тетяна Русланівна; Shyshka, Tatiana
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва масла вершкового із наповнювачами способом ПВЖВ потужністю 80 т за добу незбираного молокаКачарай, Богдан Михайлович; Kacharai, Bohdan
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва м'яких сирів потужністю переробки15т незбираного молока за добуСалівонов, Тамара Василівна; Salivonov, Tamara
Bachelor ThesisΙου-202329-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва масла вершкового та продуктів із вторинної сировини потужністю переробки незбираного молока 20 т за зміну.Дуда, Микола Ігорович; Duda, Mykola
Bachelor ThesisΙου-202328-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 60 т за добу незбираного молока м.ч.ж. 3,4%Павлів, Остап Володимирович; Pavliv, Ostap
Bachelor ThesisΙου-202328-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва ферментованих напоїв термостатним способом потужністю 50 т готової продукції за добуСкотніцька, Юлія Володимирівна; Skotnitska, Yuliia
Bachelor ThesisΙου-202328-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва сиру кисломолочного традиційним способом з організацією переробки вторинної сировини потужністю переробки незбираного молока 26 т за змінуЧайківський, Адам Адамович; Chaikivskyi, Adam
Bachelor ThesisΙου-202328-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва твердих сичужних сирів потужністю переробки незбираного молока 25 т за добуПарфанович, Богдан Ярославович; Parfanovych, Bohdan
Bachelor ThesisΙου-202328-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва незбираномолочної продукції потужністю перероблення 35 т незбираного молока за змінуКриса, Павло Віталійович; Krysa, Pavlo
Bachelor ThesisΙου-202328-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва масла методом збивання з організацією перероблення вторинної сировини потужністю 56 т молока незбираного за добуГриненко, Артем Олексійович; Hrynenko, Artem
Bachelor ThesisΙου-202327-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва масла вершкового потужністю 37 т незбираного молока за зміну з організацією перероблення знежиреного молокаЗаставна, Аліна Богданівна; Zastavna, Alina
Bachelor ThesisΙου-202327-Ιου-2023Проєкт цеху виробництва кисломолочного сиру та сиркових виробів потужністю 60т молока незбираного молока за добуГанущин, Тарас Олегович; Hanushchyn, Taras
Bachelor ThesisΙου-202327-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 28 тон за змінуМізьолик, Анастасія Юріївна; Mizolyk, Anastasiia
Bachelor ThesisΙου-202327-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 32 тони за змінуТомків, Роман Омелянович; Tomkiv, Roman
Bachelor ThesisΙου-202327-Ιου-2023Проєкт цеху з виробництва кисломолочних продуктів термостатним способом потужністю 14 т за змінуЧайковський, Ярослав Ярославович; Chaikovskyi, Yaroslav
Bachelor Thesis202227-Ιου-2022Проєкт технічного переоснащення приватної пекарні ФОП Кравчук Н.В., м. ТернопільСеник, Марта Борисівна; Senuk, Marta
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проект цеху із виробництва ферментованих молочних продуктів потужністю перероблення 36 т молока за змінуЦибіна, Оксана Анатоліївна; Tsybina, Oksana
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 24 тони за змінуПастушенчин, Віктор Олегович; Pastushenchyn, Viktor
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва незбираномолочної продукції потужністю перероблення 22 т молока за змінуШимко, Наталія Сергіївна; Shymko, Natalia
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт технічного переоснащення цеху ФОП Олеськів В.Р. в м. Ланівці, Тернопільської області з метою розширення асортименту житньо-пшеничних виробівКривокульська, Анна Володимирівна; Kryvokulska, Anna
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю переробки 20 т молока за змінуШевчук, Валентин Павлович; Shevchuk, Valentyn
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва масла вершкового із смаковими наповнювачами потужністю 28 т молока за змінуСтельмах, Оксана Богданівна; Stelmakh, Oksana
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва сирів плавлених потужністю 4 т за зміну готової продукції.Федорняк, Олександр Андрійович; Fedorniak, Oleksandr
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва сиру кисломолочного традиційним способом та виробів з нього потужністю 25 т молока за змінуКучарська, Ірина Богданівна; Kucharska, Iryna
Bachelor Thesis 20226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва пшеничних виробів, суб’єкт підприємницької діяльності Хіта М.А. в с. Чернелів-Руський, Тернопільського району, Тернопільської областіЧубик, Віра Іванівна; Chubyk, Vira
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва кисломолочних напоїв термостатним способом потужністю 17 т за зміну готової продукціїЖук, Володимир Вікторович; Zhuk, Volodymyr
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху морозива потужністю 10 т за зміну готової продукціїЧаплінська, Оксана Ярославівна; Chaplinska, Oksana
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва твердих сирів з організацією переробки вторинної сировини потужністю 16 т молока за змінуЧижевська, Марія Мирославівна; Chyzhevska, Mariia
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва сиру кисломолочного роздільним способом потужністю переробки 21 т молока за змінуКухарчук, Мар’яна Вадимівна; Kukharchuk, Mariana
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва масла функціонального призначення з організацією переробки маслянки потужністю 26 т молока за змінуЗварич, Антоніна Олегівна; Zvarych, Antonina
Bachelor Thesis202226-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва масла вершкового та спредів способом ПВЖВ потужність переробки 22 т молока за змінуВеличко, Арсен Володимирович; Velychko, Arsen
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва ферментованих напоїв потужністю переробки молока 30 т за змінуВишнівецька, Юлія Юріївна; Vyshnivetska, Julia
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва твердих сирів потужністю 18 т молока за зміну з організацією переробки сироваткиКравчук, Ірина Василівна; Kravchuk, Irina
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху незбираномолочних продуктів з перероблення 26т молока за змінуГамрецька, Олена Анатоліївна; Hamretska, Olena
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва сиркових виробів потужністю 2,3 т готової продукції за змінуЛепетун, Олена Миколаївна; Lepetun, Olena
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху морозива на плодово-ягідній основі потужністю 5 т/зм готової продукціїБартосевич, Олена Сергіївна; Bartosevych, Olena
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проект маслоцеху потужністю 36 Т молока за зміну з організацією переробки маслянкиПопадюк, Марія Віталіївна; Popadiuk, Mariia
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва булочних виробів у кондитерській майстерні Віри Сапеляк, ФОП Сапеляк І.М., м. ТернопільНадюк, Руслан Олександрович; Nadyuk, Ruslan
Bachelor Thesis202225-Ιου-2022Проєкт цеху з виробництва незбираномолочних продуктів потужністю переробки 21,5 т готової продукції за змінуДзюба, Уляна Зіновіївна; Dziuba, Uliana
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 100 of 119