Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Resultat 24101-24200 av 24493.
Item hits:
TypUtgivningsdatumDate of entryTitelFörfattare
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Перспективи використання дикорослої рослинної сировини в технології пшеничного хлібаЛялик, Анастасія Тарасівна; Сцібайло, Р. О.; Lialyk, A. T.; Stsibailo, R. O.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Покращення технологічних показників пшеничного хліба шляхом використання ензимівПік, В. А.; Pik, V. A.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Використання сливи у виробництві кисломолочних продуктівГудим, О. В.; Gudym, O. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Water reuse in food enterprises in the conditions of water crisis: challenges and opportunitiesКоваленко, О. О.; Kovalenko, O. O.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Інгредієнти для збагачення м’ясних продуктів поліненасиченими жирними кислотамиПолевий, М. І.; Салата, В. З.; Polevyi, M. I.; Salata, V. Z.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Збільшення споживання білка за рахунок додавання гарбузового протеїну у хлібобулочні виробиКузик, В. М.; Кравченюк, Христина Юріївна; Криськова, Ларіса Петрівна; Kuzyk, V.; Kravcheniuk, K.; Kryskova, L. P.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Перспективність додавання соєвого та горохового борошна до пшеничного у технології хлібаСолодков, І. І.; Solodkov, I. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Доцільність використання підкислювачів у технології виробництва хлібобулочних виробів: перспективні інгредієнтиСідоров, А. М.; Sidorov, A. M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Титул-
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Аналіз, виділення і використання основних білків молока в харчових технологіяхЮкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатоліївна; Дацишин, К. Є.; Крупа, Ольга Ммиколаївна; Сторож, С. І.; Yukalo, V.; Storozh, L.; Datsyshyn, K.; Krupa, O.; Storozh, S.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Морозиво із екстрактом родіолиСтасюк, М. В.; Крупа, Ольга Миколаївна; Stasyuk, M.; Krupa, O.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Підходи щодо консервування молочних продуктів літичними фагамиКременчук, І.; Горюк, Ю. В.; Кухтин, Микола Дмитрович; Kremenchuk, I.; Horiuk, Y.; Kukhtyn, M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Базилік як функціональний інгредієнт у виробництві житньо-пшеничного хлібаПроцак, П. В.; Protsak, P. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Відкриття та етапи становлення спеціальності «Харчові технології» в Тернопільському національному технічному університеті Імені Івана ПулюяЮкало, Володимир Глібович; Yukalo, V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Підбір штамів та оцінка якості сирів з пліснявоюКухтин, М. В.; Kukhtyn, M. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Йошта як джерело біоактивних речовин для збагачення кисломолочних продуктівКоковський, О. В.; Kokovskyi, O. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Використання рослинних білків для створення комбінованих молочних продуктівШикірява, О. В.; Shykiriava, O. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Застосування штучного інтелекту у харчовій хімії та технології: від аналітики до безпеки й розробки продуктівСтецишин, Ю.; Stetsyshyn, Y.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Розроблення технології масляної пасти зі смаком полуниці для дітейБілик, О. Я.; Сливка, Н. Б.; Лучка, І. В.; Bilyk, O. Ya.; Slyvka, N. B.; Luchka, I. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Дослідження вмісту фенольних сполук у густому екстракті трави чорнобривцівМарчишин, С. М.; Слободянюк, Л. В.; Будняк, Л. І.; Карпик, Галина Вікторівна; Вічко, Олена Іванівна; Marchyshyn, S.; Slobodianiuk, L.; Budniak, L.; Karpyk, H.; Vichko, O.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Перспективність використання альтернативної сировини у виробництві м’ясних продуктівПасічний, В. М.; Шубіна, Є. А.; Pasichnyi, V. M.; Shubina, Ye. A.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Зміст-
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Сучасні тенденції у формуванні асортименту вершкового маслаВеличко, І. А.; Сторож, Людмила Анатоліївна; Назарко, Ірина Степанівна; Velichko, I.; Storozh, L.; Nazarko, I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Збагачення хлібопекарської продукції йодом як інноваійний напрям профілактики йододефіцитуРадченко, В. В.; Вічко, Олена Іванівна; Radchenko, V. V.; Vichko, O. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Дослідження біологічної цінності хліба “мінерального” зі пшеничним, гречаним та гарбузовим борошномКуманська, Н. А.; Криськова, Ларіса Петрівна; Kumanska, N. A.; Kryskova, L. P.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Фастфуд і мінеральний дисбаланс: наслідки для організму та можливості корекціїКарпик, Галина Вікторівна; Цимбаліста, В. І.; Karpyk, G. V.; Tsymbalista, V. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Використання природних антиоксидантів у технології виробництва маслаМасняк, І. В.; Masnyak, I. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Екстракт дубовий водний – альтернатива дубової бочкиЛуканін, О. С.; Мельник, Н. Б.; Lukanin, O. S.; Melnyk, N. B.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Діоксид хлору як засіб забезпечення безпечності та якості свіжих овочів та фруктівМокієнко, А. В.; Mokienko, A. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Висолювання як метод отримання рідкого ізоляту люпинового білка: технологічні параметри та функціональні характеристикиСтець, М. Г.; Гавриляк, В. В.; Stets, M. G.; Havryliak, V. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Вплив екстракту кардамону на показники якості йогуртуДмитренко, І. Т.; Поліщук, Г. Є.; Dmytrenko, I.; Polishchuk, G.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Застосування модифікованої упаковки для подовження терміну зберігання курячого філеПасічний, В. М.; Святненко, Р. С.; Маринін, А. І.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Особливості створення та споживання продукції функціонального спрямуванняШвед, О. В.; Вічко, Олена Іванівна; Лубенець, В. І.; Shved, O. V.; Vichko, O. I.; Lubenets, V. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Біотехнологічні аспекти впливу католітів і анолітів на мікробіом ротової порожниниПлавуцький, Т. Р.; Plavutskyi, T. R.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Promising and scientificly based use of Algae as a food additiveChvaliuk, H. V.; Korniienko, A. Y.; Hrubinko, V. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025ГМО в харчовій промисловості: виклики безпечності та перспективи контролю якостіЧорнорот, О. Ю.; Chornorot, O. Yu.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Застосування чорнозерної пшениці у модернізації м’ясних продуктівБелінський, О. В.; Галенко, О. О.; Belinskyi, O.; Galenko, O.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Пробіотики як функціональний компонент харчових продуктівБейко, Людмила Анатоліївна; Назарко, Ірина Степанівна; Beyko, L. A.; Nazarko, I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Вплив соматичних клітин на якість та технологічні властивості молокаКухтин, Микола Дмитрович; Васильків, О. Б.; Пундяк, Т. О.; Kukhtyn, M. D.; Vasylkiv, O. B.; Pundyak, T. O.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Розроблення нового виду йогурту з інуліномСичова, О. О.; Завгородній, М. М.; Поліщук, Г. Є.; Sychova, O.; Zavhorodnii, M.; Polishchuk, G.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Електрохімічне визначення гідроксихінолу і сезамолу у халві та рахат-лукуміТкач, Володимир; Білецька, Галина; Назарко, Ірина Степанівна; Ізабел О’Ніл ді Машкареньяш Ґайвау; Ана Ізабел Нову Рамуш Аморім ді Барруш; Tkach, V.; Biletska, G.; Nazarko, I.; Gaivão, Isabel O'Neill; Ana Isabel Novo de Barros
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Біотехнологічні аспекти використання молекулярного водню у стоматологічній практиціБоднарчук, Г. Р.; Bodnarchuk, G. R.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Проблема нітратів у молоціЛайтер, Я.; Лайтер-Москалюк, С.; Кухтин, М.; Laiter, Ya.; Laiter-Moskaliuk, S.; Kukhtyn, M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Функціональні хлібобулочні вироби на основі нетрадиційної сировиниЛялик, Анастасія Тарасівна; Пацула, М.-Д. П.; Lialyk, A. T.; Patsula, M.-D. P.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Особливості сучасної стандартизації у харчової промисловостіСалавеліс, А. Д.; Павловський, С. М.; Лазаренко, Н. А.; Salavelis, A. D.; Pavlovskyi, S. M.; Lazarenko, N. A.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Вітамін D та розлади харчуванняКирилів, М. В.; Kyryliv, M. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Антимікробна активність нізину на Escherichia ColiПеркій, Ю. Б.; Кухтин, Микола Дмитрович; Болтик, Н. П.; Perkiy, Yu. B.; Kukhtyn, M. D.; Boltyk, N. P.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Здорове харчування як фактор профілактики метаболічного синдромуБекус, І. Р.; Bekus, I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Bioprocessing of cereal products by enzymes and probiotic microorganismsKaprelyants, L. V.; Velichko, T. O.; Pozhitkova, L. G.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Функціональні булочні вироби на основі нетрадиційних сортів борошнаКравченюк, Христина Юріївна; Кошелюк, К. Л.; Kravcheniuk, K.; Koshelyuk, K.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Інноваційні підходи до виробництва безглютенових хлібобулочних виробівЛялик, Анастасія Тарасівна; Божик, Л. І.; Lialyk, A. T.; Bozhik, L. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Маслянка як важливе джерело нутрицевтиківСторож, Людмила Анатоліївна; Клим, Л. В.; Storozh, L. A.; Klym, L. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Рослини родини Malvaceae як природні консерванти: запобігання псуванню харчових продуктівКулаківська, А. Є.; Конечна, Р. Т.; Kylakivska, A.; Konechna, R.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Роль нутрієнтів у дієтичній корекції порушень функції щитоподібної залозиМосула, Л. М.; Mosula, L. M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Перспективи використання рослинних білкових компонентів при виробництві продуктів для ентерального харчуванняАнтюшко, Д. П.; Antiushko, D. P.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Використання сухофруктів у технології десертних стравІвашина, Л. Л.; Бишовець, Л. Г.; Ivashyna, L.; Byshovets, L.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Виявлення та контроль мікропластику у харчових продуктах і водіСтадник, Ігор Ярославович; Пилипець, Оксана Михайлівна; Stadnyk, I. Ya.; Pylypets, O. M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Теоретична модель визначення тіабендазолу (Е 233) на катоді, модифікованому ванадій (ІІІ) оксигідроксидомТкач, Володимир; Морозова, Тетяна; Іванушко, Яна; Ізабел О’Ніл ді Машкареньяш Ґайвау; Мартінш-Бесса, Ана; Ана Ізабел Нову Рамуш Аморім ді Барруш; Ягодинець, Петро; Жозе Інасіу Феррау ді Пайва Мартінш; Tkach, V.; Morozova, T.; Ivanushko, Ya.; Gaivão, Isabel O'Neill; Martins-Bessa, Ana; Ana Isabel Novo de Barros; Yagodynets, P.; Martins, José Inácio Ferrão
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Харчова та біологічна цінність зерен чіа і перспективи їх використання у технологіях продуктів харчуванняБожик, Л. І.; Bozhyk, L. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Удосконалення технології виробництва хлібулочних виробів збагачених протеїновим порошком люпинуДерень, Д. О.; Кравченюк, Христина Юріївна; Лазарюк, Валерій Володимирович; Deren, D.; Kravcheniuk, K.; Lazaryuk, V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Сочевиця чорна як складова частина композитного борошна для хлібобулочних виробівДанилець, А. Ю.; Кравченюк, Христина Юріївна; Криськова, Лариса Петрівна; Danilets, A.; Kravcheniuk, K.; Kryskova, L.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Розробка технології кисломолочного напою на основі вторинної молочної сировиниЦісарик, О. Й.; Мусій, Л. Я.; Сливка, І. М.; Tsisaryk, O. Y.; Musii, L. Y.; Slyvka, I. M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Визначення цукрозамінників сукралоза та еритритол в рідинах для електронних цигарокТкач, Володимир; Морозова, Тетяна; Іванушко, Яна; Ізабел О’Ніл ді Машкареньяш Ґайвау; Мартінш-Бесса, Ана; Ана Ізабел Нову Рамуш Аморім ді Барруш; Ягодинець, Петро; Tkach, V.; Morozova, T.; Ivanushko, Ya.; Gaivão, Isabel O'Neill; Martins-Bessa, Ana; Ana Isabel Novo de Barros; P. Yagodynets´
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Деформування в’язко-пружних систем у харчових технологіяхГуць, В. С.; Полєвода, Ю. А.; Симонік, Б. В.; Goots, V.; Polievoda, Y.; Symonik, B.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Асоціація ситуативної тривожності та харчової поведінки в осіб з надлишковою масою тілаКриницька, І. Я.; Krynytska, I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Polygonum Aviculare L. та закваска як фактори підвищення харчової цінності пшеничного хлібаСмолій, Н. В.; Вічко, Олена Іванівна; Карпик, Галина Вікторівна; Smolii, N. V.; Vichko, O. I.; Karpyk, G. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Цільнозернова грінка як функціональний продукт у раціоні сучасного споживачаПопіль, Л. Б.; Карпик, Галина Вікторівна; Popil, L. B.; Karpyk, G. V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Біотехнологічні властивості концентрату столового буряка як природного інтенсифікатора бродіння тістаКравченюк, Р. Ю.; Kravcheniuk, R.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Харчова і біологічна цінність борошняних виробів збагачених томатамиДемченко, М. М.; Demchenko, M. M.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Modeling the nutritional value of patés with fat replacement and using bamboo fiberGalenko, Oleg; Vorontsov, Mykola
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Підвищення ефективності процесів відтиску та сушіння казеїнуСавич, І. А.; Кравчук, А. С.; Стадницький, М. А.; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Savych, I. A.; Kravchuk, A. S.; Stadnytskyi, M. A.; Shynkaryk, M. M.; Kravets, O. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Визначення параметрів напружено-деформованого стану тіста методом математичного і комп’ютерного моделюванняСтадник, Ігор Ярославович; Жуковський, А. В.; Кірічек, В. А.; Stadnyk, I. Y.; Zhukovskyi, A. V.; Kirichek, V. A.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Шляхи адаптації хлібопекарського виробництва до умов сьогоденняЗварич, Наталя Миколаївна; Марценюк, В. О.; Zvarych, N.; Martseniuk, V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Тенденції впровадження СМАРТ-систем для діагностики технологічного обладнання переробних виробництвВорощук, Віктор Ярославович; Voroshchuk, V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Ресурсозберігаючі та природоохоронні ризики при виробництві сиру кисломолочного на сучасних механізованих лініяхКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Паперняк, Р. В.; Лукіянчук, Б. Я.; Kravets, O. I.; Shynkaryk, M. M.; Paperniak, R. V.; Lukiyanchuk, B. Ya.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Перспективність використання мальтитолу у технології виробництва булочок зниженої калорійностіВойтович, К. І.; Voitovich, K. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Пристрої захисту населення від негативного впливу електромагнітного випромінюванняПавленко, А. Р.; Pavlenko, A.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Vibration aspects of cavitation processes in hydrodynamic devices of the Venturi tube typeВітенько, Тетяна Миколаївна; Вітенько, Д. О.; Vitenko, T.; Vitenko, D.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Для нотаток-
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Актуальні тенденції у розвитку виробництва та споживання здорової їжіМихайлицька, О. Р.; Наговська, В. О.; Мороз, Л. Я.; Mykhaylytska, O. R.; Nagovska, V. O.; Moroz, L. Ya.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Обґрунтування технологічних властивостей молочної сировини для виробництва білкових молочних продуктівБілуха, Г. М.; Моісеєва, Л. О.; Романчук, І. О.; Bilukha, G.; Moiseieva, L.; Romanchuk, I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Новітні підходи в управлінні цивільним захистом у воєнний часСтручок, В.; Struchok, V.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Використання спіруліни у технології сиркових виробівДацишин, К. Є.; Воробець, Д. І.; Datsyshyn, K. Ye.; Vorobets, D. I.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Сучасні техніки текстурної кухні для закладів ресторанного господарстваЛялик, Анастасія Тарасівна; Добровольська, С. Я.; Lialyk, A.; Dobrovolska, S.
Conference Abstract25-sep-202528-okt-2025Видавнича сторінка-
Conference Abstract28-maj-202530-okt-2025ПРОГНОЗУВАННЯ ТЕХНІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК МЕТАЛОРІЗАЛЬНИХ ВЕРСТАТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ НЕЙРОННИХ МЕРЕЖСкляров, Руслан Анатолійович; Шанайда, Володимир Васильович
Article11-maj-20178-jun-2017Стратегія інноваційного розвитку економіки як основний фактор конкурентоспроможності в умовах глобалізаціїШостаківська, Надія Михайлівна
Conference Abstract4-dec-201913-jan-2020Компетентності та шляхи їх формування в процесі підготовки магістрів технічного спрямуванняІваночко, Ю.; Шостаківська, Надія Михайлівна; Ivanochko, Y.; Shostakivska, N.
Conference Abstract22-apr-202120-maj-2021Політична метафора гібридної війни в сучасному педагогічному дискурсі: постановка проблемиШостаківська, Надія Михайлівна; Тонкевич, Т.; Shostakivska, N.; Tonkevych, T.
Conference Abstract4-dec-201913-jan-2020Використання технологічних підходів для розробки методики формування і розвитку навчальної мотивації майбутніх фахівцівШостаківська, Надія Михайлівна; Shostakivska, N.
Conference Abstract22-apr-202120-maj-2021Забезпечення якості освіти у вищих навчальних закладах в умовах гібридної війни на Сході УкраїниШостаківська, Надія Михайлівна; Shostakivska, N.
Conference Abstract4-dec-201913-jan-2020Розвиток критичного мислення в процесі вивчення англійської мовиГолова, Б.; Шостаківська, Надія Михайлівна; Holova, B.; Shostakivska, N.
Conference Abstract4-dec-201913-jan-2020Компетентний підхід до вивчення педагогікиНімців, П.; Шостаківська, Надія Михайлівна; Nimtsiv, P.; Shostakivska, N.
Conference Abstract20-apr-202314-maj-2023Вплив інформаційної складової на ведення гібридних війн в світіСавіна, І.; Шостаківська, Надія Михайлівна; Savina, I.; Shostakivska, N.
Conference Abstract22-apr-202120-maj-2021Уроки гібридної війни для вищої освіти УкраїниШостаківська, Надія Михайлівна; Гайдамака, М.; Shostakivska, N.; Haidamaka, M.
Conference Abstract21-apr-202226-maj-2022Формування інституційної моделі соціальної адаптації населення під час війниШостаківська, Надія Михайлівна; Shostakivska, N.
Conference Abstract22-apr-202120-maj-2021Сутність та структура феномену «гібридна війна»Шостаківська, Надія Михайлівна; Свистун, О.; Shostakivska, N.; Svystun, O.
Conference Abstract20-apr-202314-maj-2023Участь НАТО та ЄС у врегулюванні воєнних конфліктів та ліквідації техногенних катастрофШостаківська, Надія Михайлівна; Гудак, Ю.; Shostakivska, N.; Hudak, Yu.
Conference Abstract22-apr-202120-maj-2021Катастрофа в історії яка залишила великий психологічний слідШостаківська, Надія Михайлівна; Деревляний, В.; Shostakivska, N.
Article17-nov-201624-mar-2017Розвиток концепції управлінського облікуШостаківська, Надія Михайлівна; Кротенко, В. І.; Shostakivska, N. M.; Krotenko, V. I.
Resultat 24101-24200 av 24493.

Discover

by languages