Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій : [27] Collection home page

Logo

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 27 of 27
TypeIssue DateDate of entryTitleAuthor(s)
Articleธัน-202419-กุม-2025Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочногоПаперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Лукіянчук, Борис Якович
Conference Abstractธัน-202410-มกร-2025Дослідження впливу форми охолоджуючих трубок на однорідність температурного поля в дефлегматорі ректифікаційної установкиПастушенчин, Віктор Олегович; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractธัน-20249-มกร-2025Шляхи зниження енергоємності процесів сушіння дисперсних матеріалівЛобур, Дмитро Юрійович; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractธัน-20247-มกร-2025Вплив механізації виробництва сиру кисломолочного на втрати білкуПаперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractธัน-20244-มกร-2025Вплив пористості казеїну на процес його компресійно-фільтраційного сушінняКравець, Віктор Ігорович; Стадницький, Микола Андрійович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractธัน-20242-มกร-2025Переробка та використання молочної сироватки як фактор сталого розвитку молокопереробної галузіШимків, Олександр Степанович
Conference Abstractมิถ-202413-กัน-2024Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способомШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Паперняк, Роман Васильович
Conference Abstractธัน-20218-กรก-2022Шляхи підвищення екологічності молокопереробних підприємствШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Methodical recommendations201923-ธัน-20192. Методичні вказівки до лабораторної роботи «Дослідження процесу маслоутворення» з курсу «Технологічне обладнання молочної промисловості»Шинарик, Марія Миколвївна; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractพฤศ-201923-ธัน-2019. Дослідження теплообміну між матеріалом та сушильним агентом при роботі барабанної сушаркиКравець, Олег Ігорович; Ваверчак, Андрій Степанович
Conference Abstractกัน-201712-ธัน-2017Очищення молочної сироватки як спосіб зменшення забруднення навколишнього середовища відходами молочного виробництваКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна
Conference Abstractพฤศ-201712-ธัน-2017Шляхи зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїнуШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Четверікова, Світлана Олександрівна
Conference Abstractตุล-201712-ธัน-2017Реологічні аспекти виробництва казеїнуКравець, Олег Ігорович; Четверікова, Світлана Олександрівеа; Шинкарик, Марія Миколаївна
Otherเมษ-201716-มิถ-2017Інтенсифікація сушіння харчових мас із пружно-пластичними властивостямиВенгринович, Степан
Articleมิถ-201715-มิถ-2017Математична модель фільтрування малоконцентрованих суспензійОрлюк, Юрій Тимовійович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Other20179-มิถ-2017Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїнуШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Otherพฤษ-20179-มิถ-2017Пружний фільтрувальний елементШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Юкало, Володимир Глібович
-เมษ-20177-มิถ-2017Пути сокращения энергозатрат при сушке казеинаКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Радіо, Лариса Володимирівна; Четверікова, Світлана Олександрівна
Book201526-พฤษ-2017Науково - технічні основи дискретної дії на компоненти при перемішуванніСтадник, Ігор Ярославович
Article201128-มีน-2012Повышение экологической безопасности молочных предприятий путем очистки сывороткиКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Shynkaryk, Mariia
Article200928-มีน-2012Дослідження впливу температури на процес очистки сироватки фільтруваннямКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Shynkaryk, Mariia
Article201110-พฤศ-2011Енергетичні аспекти застосування гідродинамічних кавітаційних пристроїв у технологічних процесахВітенько, Тетяна Миколаївна; Зварич, Наталія Миколаївна; Зарецька, Тетяна Вікторівна
Article20119-พฤศ-2011Ресурсозберігаючі аспекти застосування кавітаційних пристроїв у технологічних процесахВітенько, Тетяна Миколаївна; Гащин, Ольга Романівна
Article20119-พฤศ-2011Обґрунтування ефективності застосування кавітаційних пристроїв у технології виробництва кислотного казеїнуВітенько, Тетяна Миколаївна; Гащин, Ольга Романівна
Article20119-พฤศ-2011Оцінка кавітаційного подрібнення рослинної сировини на прикладі шовковиці білої і чорноїВітенько, Тетяна Миколаївна; Зарецька, Тетяна Вікторівна
Article20119-พฤศ-2011Дослідження впливу гідродинамічних характеристик на ефективність кавітаційної обробкиВітенько, Тетяна Миколаївна; Гащин, Ольга Романівна
Articleสิง-20111-พฤศ-2011Проблемa енергозбереження при подрібненні м'яса у кутеріЗакалов, Олександр Васильович; Бортник, Андрій Ігорович; Zakalov, Oleksandr; Bortnyk, Andriy
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 27 of 27