Наукові публікації працівників кафедри обладнання харчових технологій : [27] Strona Główna Kolekcji

Logo

Browse
Chcę otrzymywać e-maile o nowościach. RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 27 of 27
TypData wydaniaDate wejściaTytułAutor(zy)
Articlegru-202419-lut-2025Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочногоПаперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Лукіянчук, Борис Якович
Conference Abstractgru-202410-sty-2025Дослідження впливу форми охолоджуючих трубок на однорідність температурного поля в дефлегматорі ректифікаційної установкиПастушенчин, Віктор Олегович; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractgru-20249-sty-2025Шляхи зниження енергоємності процесів сушіння дисперсних матеріалівЛобур, Дмитро Юрійович; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractgru-20247-sty-2025Вплив механізації виробництва сиру кисломолочного на втрати білкуПаперняк, Роман Васильович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractgru-20244-sty-2025Вплив пористості казеїну на процес його компресійно-фільтраційного сушінняКравець, Віктор Ігорович; Стадницький, Микола Андрійович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractgru-20242-sty-2025Переробка та використання молочної сироватки як фактор сталого розвитку молокопереробної галузіШимків, Олександр Степанович
Conference Abstractcze-202413-wrz-2024Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способомШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Паперняк, Роман Васильович
Conference Abstractgru-20218-lip-2022Шляхи підвищення екологічності молокопереробних підприємствШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Methodical recommendations201923-gru-20192. Методичні вказівки до лабораторної роботи «Дослідження процесу маслоутворення» з курсу «Технологічне обладнання молочної промисловості»Шинарик, Марія Миколвївна; Кравець, Олег Ігорович
Conference Abstractlis-201923-gru-2019. Дослідження теплообміну між матеріалом та сушильним агентом при роботі барабанної сушаркиКравець, Олег Ігорович; Ваверчак, Андрій Степанович
Conference Abstractwrz-201712-gru-2017Очищення молочної сироватки як спосіб зменшення забруднення навколишнього середовища відходами молочного виробництваКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна
Conference Abstractlis-201712-gru-2017Шляхи зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїнуШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Четверікова, Світлана Олександрівна
Conference Abstractpaź-201712-gru-2017Реологічні аспекти виробництва казеїнуКравець, Олег Ігорович; Четверікова, Світлана Олександрівеа; Шинкарик, Марія Миколаївна
Otherkwi-201716-cze-2017Інтенсифікація сушіння харчових мас із пружно-пластичними властивостямиВенгринович, Степан
Articlecze-201715-cze-2017Математична модель фільтрування малоконцентрованих суспензійОрлюк, Юрій Тимовійович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Other20179-cze-2017Зменшення енергозатрат на процес сушіння казеїнуШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович
Othermaj-20179-cze-2017Пружний фільтрувальний елементШинкарик, Марія Миколаївна; Кравець, Олег Ігорович; Юкало, Володимир Глібович
-kwi-20177-cze-2017Пути сокращения энергозатрат при сушке казеинаКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Радіо, Лариса Володимирівна; Четверікова, Світлана Олександрівна
Book201526-maj-2017Науково - технічні основи дискретної дії на компоненти при перемішуванніСтадник, Ігор Ярославович
Article201128-mar-2012Повышение экологической безопасности молочных предприятий путем очистки сывороткиКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Shynkaryk, Mariia
Article200928-mar-2012Дослідження впливу температури на процес очистки сироватки фільтруваннямКравець, Олег Ігорович; Шинкарик, Марія Миколаївна; Shynkaryk, Mariia
Article201110-lis-2011Енергетичні аспекти застосування гідродинамічних кавітаційних пристроїв у технологічних процесахВітенько, Тетяна Миколаївна; Зварич, Наталія Миколаївна; Зарецька, Тетяна Вікторівна
Article20119-lis-2011Ресурсозберігаючі аспекти застосування кавітаційних пристроїв у технологічних процесахВітенько, Тетяна Миколаївна; Гащин, Ольга Романівна
Article20119-lis-2011Обґрунтування ефективності застосування кавітаційних пристроїв у технології виробництва кислотного казеїнуВітенько, Тетяна Миколаївна; Гащин, Ольга Романівна
Article20119-lis-2011Оцінка кавітаційного подрібнення рослинної сировини на прикладі шовковиці білої і чорноїВітенько, Тетяна Миколаївна; Зарецька, Тетяна Вікторівна
Article20119-lis-2011Дослідження впливу гідродинамічних характеристик на ефективність кавітаційної обробкиВітенько, Тетяна Миколаївна; Гащин, Ольга Романівна
Articlesie-20111-lis-2011Проблемa енергозбереження при подрібненні м'яса у кутеріЗакалов, Олександр Васильович; Бортник, Андрій Ігорович; Zakalov, Oleksandr; Bortnyk, Andriy
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 27 of 27