1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Роботи студентів
  3. Магістр
  4. 8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3164
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorШмирко, Мирослава Володимирівна-
dc.contributor.authorShmyrko, Myroslava-
dc.date.accessioned2014-06-23T22:22:50Z-
dc.date.available2014-06-23T22:22:50Z-
dc.date.issued2014-06-23-
dc.identifier.citationШмирко М. В. Удосконалення технології санітарної обробки технологічного устаткування у консервному виробництві: анотація на дипломну роботу магістра за спеціальністю “8.05170107 - Технології зберігання, консервування і переробки плодів і овочів” / М.В. Шмирко ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014. – 1 с.uk
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3164-
dc.description.abstractВивчено вплив дезінфікуючих засобів на мікрофлору технологічного устаткування у консервному виробництві.uk
dc.description.abstractТhe influence of disinfectants on the microflora of process equipment in a canning production is studied.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюяuk
dc.subject8.05170107uk
dc.subjectтехнології зберігання, консервування та переробки плодів і овочівuk
dc.subjectтехнологічне устаткуванняuk
dc.subjectсанобробкаuk
dc.subjectбіоплівкаuk
dc.subjectprocess equipmentuk
dc.subjectsanitizationuk
dc.subjectbiofilmsuk
dc.titleУдосконалення технології санітарної обробки технологічного устаткування у консервному виробництвіuk
dc.title.alternativeImprovement of technology sanitization of process equipment in a canning productionuk
dc.typeOtheruk
dc.coverage.placenameТернопільuk
dc.subject.udc664.8uk
Розташовується у зібраннях:8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Shmyrko_Improvement of technology sanitization of process equipment in a canning production.pdf64,11 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора