| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Book | May-2014 | 26-Apr-2017 | Загальні технології харчової промисловості "Розділ «Технології м’яса і м’ясних продуктів», методичні вказівки до лабораторних робіт | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Learning Object | May-2014 | 26-Apr-2017 | Загальні технології харчової промисловості Розділ «Технології молока і молочних продуктів» : методичні вказівки до лабораторних робіт | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Learning Object | May-2014 | 26-Apr-2017 | Загальні технології харчової промисловості Розділ «Технології молока і молочних продуктів» конспект лекцій | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Book | Oct-2013 | 26-Apr-2017 | Загальні технології харчової промисловості Розділ «Технології м’яса і м’ясних продуктів»: конспект лекцій | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Learning Object | 22-Aug-2016 | 22-Aug-2016 | Методичні вказівки до виконання курсового і дипломного проектів студентами спеціальності 7.05170108 «Технології зберігання, консервування та переробки молока» усіх форми навчання | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Learning Object | Nov-2016 | 22-Jun-2017 | Методичні вказівки до виконання курсового проекту студентами спеціальності 181 «Харчові виробництва» (6.051701 «Харчові технології та інженерія») спеціалізації “Зберігання, консервування і переробка молока” | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga; Сторож, Людмила Анатоліївна; Storosh, Ludmyla |
| Learning Object | 22-Aug-2016 | 22-Aug-2016 | Методичні вказівки до виконання курсового і дипломного проектів студентами напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» із спеціалізації «Зберігання, консервування та переробки молока» усіх форми навчання | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga; Сторож, Людмила Анатоліївна; Storosh, Ludmyla |
| Book | 22-Aug-2016 | 22-Aug-2016 | Практикум з технології молока та молочних продуктів | Грек, Олена Вікторівна; Ющенко, Наталія Михайлівна; Осьмак, Тетяна Григорівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Рибак, Ольга Миколаївна; Тимчук, Алла Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна |
| Learning Object | Nov-2016 | 22-Jun-2017 | Програма та методичні вказівки щодо проходження фахової практики для студентів спеціальності 181 «Харчові виробництва» | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga; Сторож, Людмила Анатоліївна; Storosh, Ludmyla |
| Other | 25-Dec-2012 | 24-Sep-2014 | Склад молочно-вівсяного морозива | Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 25-Jul-2014 | 24-Sep-2014 | Склад молочно-вівсяного морозива | Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 26-Nov-2012 | 24-Sep-2014 | Склад морозива “мюслі” | Гулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Hulak, Olena Volodymyrivna; Polischuk, Halyna Yevhenivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Гулак, Елена Владимировна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 25-Jul-2014 | 24-Sep-2014 | Склад морозива “мюслі” | Гулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Hulak, Olena Volodymyrivna; Polischuk, Halyna Yevhenivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Гулак, Елена Владимировна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 25-Apr-2014 | 24-Sep-2014 | Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячого молока | Рибак, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Юкало, Володимир Глібович; Rybak, Olha Mykolaivna; Yukalo, Volodymyr Hlibovych; Рыбак, Ольга Николаевна; Юкало, Владимир Глебович |
| Other | 12-Jul-2010 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва жирів, збагачених діацилгліцеринами | Гладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Підлісна, Олена Валеріївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Hladkyi, Fedir Fedorovych; Nekrasov, Pavlo Oleksandrovych; Pidlisna, Olena Valeriivna; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Гладкий, Федор Федорович; Некрасов, Павел Александрович; Подлесная, Елена Валерьевна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 27-Apr-2009 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва молочно-вівсяного морозива | Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 10-Oct-2008 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва молочно-вівсяного морозива | Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 15-Nov-2006 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва молочного морозива | Залуцький, Ярослав Миронович; Лезенко, Галина Олександрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Попова, Інна Вадимівна; Рибак, Ольга Миколаївна; Фещенко, Галина Петрівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Khomichak, Liubomyr Mykhailovych; Polischuk, Halyna Yevhenivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Хомичак, Любомир Михайлович |
| Other | 26-May-2008 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва морозива з комбінованим складом | Калініна, Галина Петрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Kalinina, Halyna Petrivna; Калинина, Галина Петровна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 25-Oct-2007 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва морозива з комбінованим складом | Калініна, Галина Петрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Kalinina, Halyna Petrivna; Калинина, Галина Петровна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 25-Feb-2013 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва овочево-вівсяного морозива | Гончарук, Олена Владиславівна; Гулак, Олена Володимирівна; Згурський, Андрій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Honcharuk, Olena Vladyslavivna; Hulak, Olena Volodymyrivna; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Zhurskyi, Andrii Volodymyrovych; Гончарук, Елена Владиславовна; Гулак, Елена Владимирова; Згурский, Андрей Владимирович; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 27-Jan-2014 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва овочево-вівсяного морозива | Гончарук, Олена Владиславівна; Гулак, Олена Володимирівна; Згурський, Андрій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Hulak, Olena Volodymyrivna; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Zhurskyi, Andrii Volodymyrovych; Гулак, Елена Владимировна; Згурский, Андрей Владимирович; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 12-Jul-2010 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва структурованих ліпідів | Гладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Hladkyi, Fedir Fedorovych; Nekrasov, Pavlo Oleksandrovych; Plakhotna, Yulia Mykolaivna; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Гладкий, Федор Федорович; Некрасов, Павел Александрович; Плахотна, Юлия Николаевна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 26-Dec-2011 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва структурованих ліпідів | Гладкий, Федір Федорович; Некрасов, Павло Олександрович; Плахотна, Юлія Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Українець, Анатолій Іванович; Hladkyi, Fedir Fedorovych; Nekrasov, Pavlo Oleksandrovych; Plakhotna, Yulia Mykolaivna; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Ukrainets, Anatolii Ivanovych; Гладкий, Федор Федорович; Некрасов, Павел Александрович; Плахотна, Юлия Николаевна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна; Украинец, Анатолий Иванович |
| Other | 10-Oct-2013 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва яблучно-вівсяного морозива | Зарко, Володимир Ілліч; Мацько, Любов Михайлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 25-Dec-2012 | 24-Sep-2014 | Спосіб виробництва яблучно-вівсяного морозива | Зарко, Володимир Ілліч; Мацько, Любов Михайлівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна; Matsko, Liubov Mykhailivna; Polischuk, Halyna Yevheniivna; Rybak, Olha Mykolaivna; Zarko, Volodymyr Illich; Зарко, Владимир Ильич; Мацько, Любовь Михайловна; Полищук, Галина Евгеньевна; Рыбак, Ольга Николаевна |
| Other | 11-Nov-2013 | 24-Sep-2014 | Спосіб денітрифікації наднормативної кількості нітратів у капусті, огірках, помідорах молочнокислими мікроорганізмами | Кухтин, Микола Дмитрович; Писків, Світлана Ігорівна; Покотило, Олег Степанович; Рибак, Ольга Миколаївна; Kukhtyn, Mykola Dmytrovych; Pokotylo, Oleh Stepanovych; Rybak, Olha Mykolaivna; Кухтын, Николай Дмитриевич; Покотило, Олег Степанович; Рыбак, Ольга Николаевна |
| - | Dec-2016 | 28-Apr-2017 | "Технологія молока і молочних продуктів" методичні вказівки до виконання лабораторних робіт, Частина 1 | Рибак, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатолівна; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| - | Jan-2017 | 11-May-2017 | "Технологія молока і молочних продуктів" методичні вказівки до виконання лабораторних робіт, Частина 2 | Рибак, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатолівна; Дацишин, Катерина Євгенівна |
| Methodical recommendations; Methodical recommendations | 2017 | 13-Sep-2018 | Технологія отримання та первинного оброблення молока : Метод. вказівки до виконання практичних робіт для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» | Дацишин, Катерина Євгенівна; Рибак, Ольга Миколаївна |
| Learning Object | Nov-2016 | 22-Jun-2017 | Технології маслоробста та сироробства : Конспект лекцій з курсу "Технологія молока і молочних продуктів" | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Learning Object | Nov-2016 | 22-Jun-2017 | Технології молочних консервів та перероблення вторинної молочної сировини : Конспект лекцій з курсу "Технології молока і молочних продуктів" | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Learning Object | Oct-2016 | 22-Jun-2017 | "Технології незбираномолочних продуктів і морозива" : Конспект лекцій з курсу "Технологія молока і молочних продуктів" | Рибак, Ольга Миколаївна; Rybak, Olga |
| Other | 10-Feb-2014 | 24-Sep-2014 | Яблучно-гарбузове варення | Кухтин, Микола Дмитрович; Рибак, Ольга Миколаївна; Стрільчук, Мар’яна Богданівна; Юкало, Володимир Глібович; Kukhtyn, Mykola Dmytrovych; Rybak, Olha Mykolaivna; Yukalo, Volodymyr Hlibovych; Кухтын, Николай Дмитриевич; Рыбак, Ольга Николаевна; Юкало, Владимир Глебович |
