Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42862| タイトル: | Технологічне обладнання консервної промисловості |
| 著者: | Шинкарик, Марія Миколаївна Ворощук, Віктор Ярославович |
| Bibliographic description (Ukraine): | Технологічне обладнання консервної промисловості. Навч. посібник / М.М. Шинкарик, В.Я. Ворощук. Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2023. 284 с. |
| 発行日: | 24-4月-2023 |
| Date of entry: | 23-11月-2023 |
| UDC: | УДК 664 |
| 抄録: | В посібнику описані конструкції, принцип роботи і умови експлуатації технічного обладнання консррвних виробництв. Подані як давно відомі типові конструкції, так і сучасні розробки вітчизняних і зарубіжних фірм, вказані напрямки удосконалення обладнання. Наведені основні розрахунки технологічних машин і апаратів, необхідні для визначення їх продуктивності, належної потужності, витрат робочих середовищ. Посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування», 181 «Харчові Технології», а також інженерно-технічних працівників консервних підприємств. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42862 |
| 出現コレクション: | Навчальні матеріали кафедри обладнання харчових технологій |
このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。
Herramientas de Administrador