Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42862
Títol: Технологічне обладнання консервної промисловості
Autor: Шинкарик, Марія Миколаївна
Ворощук, Віктор Ярославович
Bibliographic description (Ukraine): Технологічне обладнання консервної промисловості. Навч. посібник / М.М. Шинкарик, В.Я. Ворощук. Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2023. 284 с.
Data de publicació: 24-d’a-2023
Date of entry: 23-de -2023
UDC: УДК 664
Resum: В посібнику описані конструкції, принцип роботи і умови експлуатації технічного обладнання консррвних виробництв. Подані як давно відомі типові конструкції, так і сучасні розробки вітчизняних і зарубіжних фірм, вказані напрямки удосконалення обладнання. Наведені основні розрахунки технологічних машин і апаратів, необхідні для визначення їх продуктивності, належної потужності, витрат робочих середовищ. Посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 133 «Галузеве машинобудування», 181 «Харчові Технології», а також інженерно-технічних працівників консервних підприємств.
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42862
Apareix a les col·leccions:Навчальні матеріали кафедри обладнання харчових технологій

Arxius per aquest ítem:
Arxiu Descripció MidaFormat 
tokp.pdf36,7 MBAdobe PDFVeure/Obrir


Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.

Eines d'Administrador