Tytuł:	Нанотехнології ресторанного господарства: наука та мистецтво в пошуках естетичних смаків
Authors:	Островська, Галина Боднар, Надія Демко, Надія
Cytat:	Островська Г.Й. Нанотехнології ресторанного господарства: наука та мистецтво в пошуках естетичних смаків / Г.Й. Островська, Н.Г. Боднар, Н.В. Демко. Збірник тез доповідей ІІ Регіональної студентської науково-практичної конференції «Інноваційні технології розвитку індустрії гостинності в контексті готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій». Тернопіль, 2019. – …94 с. С. – С. 38–41.
Konferencja/wydarzenie:	Регіональна студентська науково-практична конференція «Інноваційні технології розвитку індустрії гостинності в контексті готельно-ресторанного бізнесу та харчових технологій».
Data wydania:	2019
Data archiwizacji:	2019
Date of entry:	20-cze-2019
Kraj (kod):	UA
Zakres stron:	38–41
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28624
Wykaz piśmiennictwa:	1. Островська Г.Й. Особливості розвитку готельно-ресторанної справи: кухні народів світу. Навчальний посібник. / Г.Й. Островська. – Тернопіль : Підручники і посібники, 2018. – 268 с.
Typ zawartości:	Conference Abstract
Występuje w kolekcjach:	Наукові публікації працівників кафедри управління інноваційною діяльністю та сферою послуг

Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi