ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя: Пошук

Пошук

Пошук:
запит

Поточні фільтри:

Почати новий пошук

Додати фільтри:

Вивести на сторінку | Сортування Впорядкування Автори

Результати 1-16 зі 16 (час пошуку: 0.01 секунди).

назад
1
далі

Знайдені матеріали:

Тип	Дата випуску	Дата внесення	Назва	Автор(и)
Thesis Abstract	гру-2018	24-січ-2019	Використання дріжджів Yrrowia lipolityka для прискорення дозрівання сиру Голландського	Матуняк, Соломія Степанівна; Matunyak, Solomia
Thesis Abstract	гру-2018	21-гру-2018	Дослідження пробіотичних властивостей кисломолочних продуктів виготовлених на кефірній заквасці	Копійчук, Віктор Леонідович
Thesis Abstract	гру-2018	21-гру-2018	Дослідження методів удосконалення вилучення соку у ягід та плодів	Ковальчук, Тетяна Петрівна
Thesis Abstract	гру-2018	21-гру-2018	Виділення казеїнів іонообмінною хроматографією на колонках	Гуменюк, Тетяна Сергіївна
Thesis Abstract	гру-2018	23-гру-2018	Дослідження використання желюючих речовин у виробництві фруктових консервів	Ходоровська, Надія Ігорівна
Thesis Abstract	гру-2018	23-гру-2018	Розробка технології соління томатів багатокомпонентними заквасками	Ляшонка, Юрій Андрійович
Thesis Abstract	гру-2018	21-гру-2018	Розробка нового виду консервованої продукції з використанням квіток чорнобривців	Ганиш, Василь Ігорович
Thesis Abstract	гру-2018	26-гру-2018	Зміни рН і ОВП у фруктах при тривалому зберіганні	Смерик, Віталій Володимирович
Thesis Abstract	гру-2018	20-гру-2018	Дослідження різних способів розморожування плодів і овочів на зміну фізико-хімічних показників	Ванат, Галина Романівна
Thesis Abstract	гру-2018	23-гру-2018	Обґрунтування мікробіологічної оцінки кефіру за вмістом дріжджів	Пилипець, Галина Сергіївна
Thesis Abstract	гру-2018	24-гру-2018	Отримання гіпоалергенних гідролізатів білків сироватки молока	Березовська, Лілія Володимирівна
Thesis Abstract	гру-2018	9-січ-2019	Дослідження способів попередньої підготовку черешні на соковіддачу	Луцко, Любов Богданівна; Lutsko, Liubov
Thesis Abstract	гру-2018	26-гру-2018	Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій	Баюк, Степан Ярославович
Thesis Abstract	гру-2018	20-гру-2018	Отримання казеїнових фракцій з допомогою батч-процедури на аніонообміннику	Береза, Катерина Сергіївна
Thesis Abstract	гру-2018	26-гру-2018	Купажування нетрадиційних олій з метою підвищення вмісту омега-3 жирних кислот	Горожанський, Олександр Ярославович
Thesis Abstract	гру-2018	26-гру-2018	Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при термічній обробці	Кафтан, Анатолій Іванович

Результати 1-16 зі 16 (час пошуку: 0.01 секунди).

назад
1
далі