Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4360
| Назва: | Йогурт оздоровчий |
| Автори: | Кухтин, Микола Дмитрович Покотило, Олег Степанович Юзва, Юрій Миколайович Pokotylo, Oleh Stepanovych Покотило, Олег Степанович |
| Бібліографічний опис: | Патент 92610 UA, МПК A23C 9/13. Йогурт оздоровчий [Текст] / Покотило Олег Степанович, Кухтин Микола Дмитрович, Юзва Юрій Миколайович (Україна) - опубл. 26.08.2014. |
| Дата публікації: | 26-сер-2014 |
| Дата внесення: | 24-вер-2014 |
| Теми: | A23C 9/13 з використанням добавок |
| Короткий огляд (реферат): | Йогурт оздоровчий, який містить молоко коров’яче незбиране - 69,8 %, молоко знежирене - 10,08 %, стабілізатор (пектин) - 0,1 %, натуральний ароматизатор ванілі - 0,02 %, цукор білий кристалічний - 7 %, закваску із молочнокислих бактерій (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus) - 5 %, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнене насіння льону - 8 %. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4360 |
| Інші ідентифікатори: | 92610 |
| Власник авторського права: | ® Покотило Олег Степанович, Кухтин Микола Дмитрович, Юзва Юрій Миколайович |
| Тип вмісту: | Other |
| Розташовується у зібраннях: | 2014 |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 4-92610-jjogurt-ozdorovchijj.pdf | 159,9 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| 4-92610-jjogurt-ozdorovchijj.djvu | 38,22 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| 4-92610-jjogurt-ozdorovchijj__COVER.png | 360,41 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.