Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4360
| Title: | Йогурт оздоровчий |
| Authors: | Кухтин, Микола Дмитрович Покотило, Олег Степанович Юзва, Юрій Миколайович Pokotylo, Oleh Stepanovych Покотило, Олег Степанович |
| Bibliographic description (Ukraine): | Патент 92610 UA, МПК A23C 9/13. Йогурт оздоровчий [Текст] / Покотило Олег Степанович, Кухтин Микола Дмитрович, Юзва Юрій Миколайович (Україна) - опубл. 26.08.2014. |
| Issue Date: | 26-Aug-2014 |
| Date of entry: | 24-Sep-2014 |
| Keywords: | A23C 9/13 з використанням добавок |
| Abstract: | Йогурт оздоровчий, який містить молоко коров’яче незбиране - 69,8 %, молоко знежирене - 10,08 %, стабілізатор (пектин) - 0,1 %, натуральний ароматизатор ванілі - 0,02 %, цукор білий кристалічний - 7 %, закваску із молочнокислих бактерій (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus) - 5 %, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнене насіння льону - 8 %. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4360 |
| Other Identifiers: | 92610 |
| Copyright owner: | ® Покотило Олег Степанович, Кухтин Микола Дмитрович, Юзва Юрій Миколайович |
| Content type: | Other |
| Appears in Collections: | 2014 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 4-92610-jjogurt-ozdorovchijj.pdf | 159,9 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| 4-92610-jjogurt-ozdorovchijj.djvu | 38,22 kB | DjVu | View/Open | |
| 4-92610-jjogurt-ozdorovchijj__COVER.png | 360,41 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.