1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя

Перегляд зібрання за групою - Автори Крупа, Ольга Миколаївна

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати від 1 до 20 із 28  далі >
ТипДата випускуДата внесенняНазваАвтор(и)
Article201831-жов-2018Electrophoretic systems for the preparative fractionation of proteins-precursors of bioactive peptides from cow milkЮкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатолівна; Дацишин, Катерина Євгенівна; Крупа, Ольга Миколаївна
Article25-січ-20234-лип-2023Heat exchange in a chamber apparatus with a circulation circuit during cheese masses productionШинкарик, Марія Миколаївна; Ворощук, Віктор Ярославович; Кравець, Олег Ігорович; Крупа, Ольга Миколаївна; Зварич, Наталя Миколаївна; Shynkaryk, Mariia; Voroshchuk, Viktor; Kravets, Oleh; Krupa, Olha; Zvarych, Natalia
Conference Abstract27-лис-20195-лют-2020Використання натуральних смако-ароматичних наповнювачів в кисломолочних напояхШум, А. О.; Крупа, Ольга Миколаївна; Shum, A. O.; Krupa, O. M.
Conference Abstract11-гру-202424-січ-2025Вплив температури оброблення сирного згустку на процес синерезису у технології кисломолочного сируКрупа, Ольга Миколаївна; Кость, І. В.; Krupa, O.; Kost’, I.
Methodical recommendations202328-тра-2025Кваліфікаційна робота бакалавра. Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчанняКрупа, Ольга Миколаївна; Дацишин, Катерина Євгеніївна; Карпик, Галина Вікторівна; Сторож, Людмила Анатоліївна
Course of lectures202510-гру-2025Конспект лекцій із дисципліни «Технології харчових виробництв. Розділ: Технології м’яса і м’ясопродуктів»Дацишин, Катерина Євгенівна; Крупа, Ольга Миколаївна
Course of lecturesвер-20256-жов-2025Курс лекцій з дисципліни «Сучасні технології молока і молочних продуктів». Частина 1Сторож, Людмила Анатоліївна; Крупа, Ольга Миколаївна; Дацишин, Катерина Євгеніївна
Course of lecturesвер-20256-жов-2025Курс лекцій з дисципліни «Сучасні технології молока і молочних продуктів». Частина 2Сторож, Людмила Анатоліївна; Крупа, Ольга Миколаївна; Дацишин, Катерина Євгеніївна
Course of lectures202428-жов-2024Курс лекцій з дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів». Частина 1. «Технології незбираномолочних продуктів та морозива» для здобувачів освітнього ступеня «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» усіх форм здобуття освітиКрупа, Ольга Миколаївна
Course of lectures202428-жов-2024Курс лекцій з дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів». Частина 2. «Технології маслоробства і сироробства» усіх форм здобуття освіти спеціальності 181 «Харчові технології»Крупа, Ольга Миколаївна
Course of lectures202428-жов-2024Курс лекцій з дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів». Частина 3. «Технології молочних консервів та перероблення вторинної молочної сировини» усіх форм здобуття освіти за спеціальністю 181 «Харчові технології»Крупа, Ольга Миколаївна
-20227-чер-2024Метод. вказівки до виконання практичних робіт із дисципліни «Технологія молока і молочних продуктів. Частина 1» для здобувачів освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» денної та заочної форм навчання спеціальності 181 «Харчові технології»Дацишин, Катерина Євгенівна; Крупа, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатоліївна
Methodical recommendations20237-чер-2024Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи для здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчанняКрупа, Ольга Миколаївна; Дацишин, Катерина Євгенівна; Карпик, Галина Вікторівна; Сторож, Людмила Анатоліївна
Methodical recommendations202117-лис-2021Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» зі спеціальності 181 «Харчові технології» спеціалізації «Технології зберігання, консервування та переробки молока»Крупа, Ольга Миколаївна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Дацишин, Катерина Євгенівна
Methodical recommendations202428-жов-2024Методичні рекомендації до виконання кваліфікаційної роботи для здобуття освітнього ступеня «Магістр» спеціальності 181 «Харчові технології» усіх форм здобуття освітиКрупа, Ольга Миколаївна; Кухтин, Микола Дмитрович
Conference Abstract16-лис-201725-січ-2018Молоко десертне із спеціями та медомКрупа, Ольга Миколаївна; Вовчко, О. М.; Krupa, O. M.; Vovchko, O. M.
Conference Abstract25-вер-202528-жов-2025Морозиво із екстрактом родіолиСтасюк, М. В.; Крупа, Ольга Миколаївна; Stasyuk, M.; Krupa, O.
Conference Abstract14-тра-20203-чер-2020Отримання сироваткових гідролізатів в умовах збереження природних біоактивних пептидівЮкало, Володимир Глібович; Дацишин, Катерина Євгенівна; Сторож, Людмила Анатоліївна; Крупа, Ольга Миколаївна; Yukalo, V.; Datsyshyn, K.; Storozh, L.; Krupa, O.
Methodical recommendationsтра-20256-жов-2025Програма та методичні рекомендації щодо проходження практики за тематикою кваліфікаційної роботи для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня зі спеціальності G 13 «Харчові технології»Крупа, Ольга Миколаївна; Кухтин, Микола Дмитрович; Карпик, Галина Вікторівна; Дацишин, Катерина Євгеніївна; Юкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатоліївна; Лялик, Анастасія Тарасівна; Кравченюк, Христина Юріївна
Course of lectures201919-чер-2024Проектування підприємств молочної промисловості: курс лекційКрупа, Ольга Миколаївна
Результати від 1 до 20 із 28  далі >