แสดงผลลัพธ์ 1 ถึง 20 จากทั้งหมด 25
ถัดไป >
ประเภท | วันที่เผยแพร่ | Date of entry | ชื่อเรื่อง | ผู้แต่ง |
Article | 8-ตุล-2015 | 21-ธัน-2015 | Вивчення впливу кислотності робочого середовища на продуктивність ультрафільтраційних мембран | Дейниченко, Григорій; Крамаренко, Дмитро; Мазняк, Захар; Deinychenko, Grigorii; Kramarenko, Dmytro; Maznyak, Zahar |
Conference Abstract | 18-พฤษ-2017 | 1-พฤศ-2017 | Визначення раціональних параметрів ефективності процесу ультразвукової гомогенізації молока | Постнов, Г.; Червоний, В.; Постнова, О.; Postnov, Gennady; Chervonyi, Vitalii; Postnova, Olga |
Conference Abstract | 11-ตุล-2017 | 28-ตุล-2017 | Використання заморожених напівфабрикатів для приготування напою смузі | Соколова, Є. Б.; Абабова, А. Г.; Sokolova, Ye. B.; Ababova, A. G. |
Article | 8-ตุล-2015 | 21-ธัน-2015 | Вплив способу сушіння на формування пористості рослинних продуктів | Потапов, Володимир; Євлаш, Вікторія; Potapov, Volodymyr; Evlash, Viktoriya |
Article | 17-พฤศ-2016 | 24-มีน-2017 | Динаміка імунологічних показників у дітей у процесі вживання борошняних виробів із цільного зерна пшениці з додаванням гідролізату з молюсків | Крамаренко, Д. П.; Kramarenko, D. P. |
Article | 8-ตุล-2015 | 21-ธัน-2015 | Дослідження впливу екструдованого кукурудзяного борошна на реологічні показники бісквітного тіста | Лісовська, Тетяна Олегівна; Чорна, Ніна; Шпилик, Олександра; Lisovskaya, Tatiana; Chorna, Nina; Shpilick, Alexandra |
Conference Abstract | 10-ตุล-2019 | 15-พฤศ-2019 | Дослідження впливу різних жирів на властивості печива | Юрченко, Світлана; Краскова, Олена; Iurchenko, Svitlana; Kraskova, Olena |
Article | 8-ตุล-2015 | 21-ธัน-2015 | Дослідження процесу заморожування м’якого морозива | Золотухіна, Інна; Zolotukhina, Inna |
Article | 19-พฤษ-2015 | 21-มกร-2016 | Дослідження процесу просолювання оселедця атлантичного під впливом ультразвуку | Постнов, Геннадій; Яковлєв, Олег; Червоний, Віталій; Postnov, Gennady; Yakovliev, Oleg; Chervonyi, Vitalii |
Conference Abstract | 11-ตุล-2017 | 28-ตุล-2017 | Дослідження якості дитячого пюре представленого на ринку м. Харків | Соколова, Є. Б.; Абабова, А. Г.; Матко, Б. С.; Sokolova, Ye. B.; Ababova, A. G.; Matko, B. C. |
Conference Abstract | 11-ตุล-2017 | 28-ตุล-2017 | Дослідження якості кисломолочного сиру представленого на ринку м. Харків | Соколова, Є. Б.; Василець, К. К.; Губська, М. О.; Sokolova, Ye. B.; Vasylets, K. K.; Hubska, M. A. |
Conference Abstract | 11-ตุล-2017 | 28-ตุล-2017 | Дослідження якості морозива представленого на ринку України | Піддубний, В. В.; Абабова, А. Г.; Матко, Б. С.; Piddybnyi, V. V.; Ababova, A. G.; Matko, B. S. |
Conference Abstract | 10-ตุล-2019 | 15-พฤศ-2019 | Контроль та управління технологічним процесом виробництва формованої продукції на основі борошна пшеничного гідротермообробленого | Хаустова, Тетяна; Усенко, Микола; Khaustova, Tetyana; Usenko, Mykolay |
Article | 17-พฤศ-2016 | 24-มีน-2017 | Новий фарш для млинців з молочним білком для формування раціону військовослужбовців | Гіренко, Н. І.; Крамаренко, Д. П.; Hirenko, N. I.; Kramarenko, D. P. |
Article | 19-พฤษ-2015 | 21-มกร-2016 | Оцінка ефективності наукової розробки | Дейниченко, Георгій; Золотухіна, Інна; Сефіханова, Катерина; Deynychenko, Grigory; Zolotukhina, Inna; Sefikhanova, Kateryna |
Conference Abstract | 18-พฤษ-2017 | 1-พฤศ-2017 | Перспективи використання добавок з гідробіонтів для стабілізації структури фаршевих напівфабрикатів під час заморожування | Крамаренко, Д. П.; Гіренко, Н. І.; Kramarenko, D. P.; Hirenko, N. I. |
Article | 8-ตุล-2015 | 21-ธัน-2015 | Перспективні технології отримання високоенергетичних емульсій | Постнов, Геннадій; Червоний, Віталій; Postnov, Gennady; Chervonyi, Vitalii |
Article | 18-พฤษ-2016 | 8-กรก-2016 | Підвищення енергоефективності систем термо-вологісної обробки харчових продуктів | Потапов, В. О.; Мольский, О. С.; Грицюта, Є. С.; Potapov, V. O.; Molskyi, O. S.; Gritsuta, E. S. |
Conference Abstract | 10-ตุล-2019 | 15-พฤศ-2019 | Розробка елементів системи насср для впровадження в ресторані італійської кухні | Козлова, Катерина; Колеснікова, Марина; Kozlova, Kateryna; Kolesnikova, Maryna |
Conference Abstract | 10-ตุล-2019 | 15-พฤศ-2019 | Розробка та впровадження технології структурованих заморожених напівфабрикатів із молочної сировини | Дацько, Світлана; Нагорний, Олександр; Datsko, Svitlana; Nahornyy, Oleksandr |