Browsing "181 — харчові технології" by Subject 637.146
Showing results 1 to 10 of 10
| Typ | Data wydania | Date wejścia | Tytuł | Autor(zy) |
| Master Thesis | 2021 | 29-gru-2021 | Дослідження властивостей лактококів заквасок з проектуванням цеху виробництва кисломолочних напоїв | Лобур, Максим Борисович; Lobur, Maksym |
| Master Thesis | gru-2024 | 6-sty-2025 | Застосування рослинної сировини у технологіях кисломолочних напоїв з проектуванням цеху незбираномолочних продуктів | Павлів, Остап Володимирович; Pavliv, Ostap |
| Master Thesis | 2020 | 29-gru-2020 | Розробка кисломолочного продукту з екстрактом кореня солодки | Якубішин, Ольга Романівна; Yakubishyn, Olha Romanivna |
| Master Thesis | 2020 | 29-gru-2020 | Розробка технології йогурту з екстрактом чебрецю | Андрушків, Катерина Віталіївна; Andrushkiv, Kateryna Vitaliivna |
| Master Thesis | gru-2024 | 4-sty-2025 | Розроблення ацидофільного напою з лавандою з проєктуванням цеху незбираномолочних продуктів | Гульовський, Володимир Орестович; Hulovskyi, Volodymyr |
| Master Thesis | gru-2024 | 6-sty-2025 | Розроблення пасти сиркової з овочевим наповнювачем з проектуванням цеху сиру кисломолочного та виробів з нього | Гриненко, Артем Олексійович; Hrynenko, Artem |
| Master Thesis | 2019 | 1-sty-2020 | Розроблення сирково-рослинного продукту з впровадженням інновації у цеху сиру кисломолочного та виробів з нього | Лотоцький, Володимир Михайлович; Lototskyi V.M. |
| Master Thesis | 2021 | 28-gru-2021 | Розроблення технології ацидофільного напою з рослинними наповнювачами із проектуванням цеху виробництва незбираномолочних продуктів потужністю 40 т за зміну | Свистун, Оксана Степанівна; Svystun, Oksana |
| Master Thesis | 2021 | 29-gru-2021 | Розроблення технології сиркового виробу із шовковицею з проектуванням цеху сиру кисломолочного та виробів з нього | Зубкович, Наталя Миколаївна; Zubkovych, Natalia |
| Master Thesis | gru-2023 | 14-sty-2024 | Розроблення технології сиркового десерту з топінамбуром і м’ятою з проєктуванням цеху виробництва сиркових виробів потужністю 6 т/зміну | Пастушенчин, Віктор Олегович; Pastushenchyn, Viktor |
