Použijte tento identifikátor k citaci nebo jako odkaz na tento záznam:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3165| Název: | Вплив способів технологічної обробки на вміст 137 Сs у плодових тілах грибів. |
| Další názvy: | Influence of technological processing methods on the content of 137 Cs in fruit bodies of fungi. |
| Autoři: | Круцько, Катерина Іванівна Krutsko, Kateryna |
| Bibliographic description (Ukraine): | Круцько К.І. Вплив способів технологічної обробки на вміст 137 Сs у плодових тілах грибів. : дипломна робота магістра за спеціальністю : анотація на дипломну роботу магістра за спеціальністю “8.05170107 - Технології зберігання, консервування і переробки плодів і овочів” / ; К.І.Круцько Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014. – 1 с. |
| Datum vydání: | 2014 |
| Date of entry: | 23-čer-2014 |
| Nakladatel: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Place of the edition/event: | Тернопіль |
| UDC: | 630.241 |
| Klíčová slova: | 8.05170107 технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів гриби радіоактивність цезій mushrooms radioactivity cesium |
| Abstrakt: | Вивчемо впливу різних способів і режимів технологічної обробки на динаміку вмісту 137 Сs під вимочування, варіння і сушіння плодових тілах грибів. |
| Sponsorship: | Master's qualification is devoted to studying the effect of different methods and modes of technological processing on the dynamics of 137 Cs during soaking, boiling and drying the fruit bodies of fungi. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3165 |
| Content type: | Other |
| Vyskytuje se v kolekcích: | 8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів |
Soubory připojené k záznamu:
| Soubor | Popis | Velikost | Formát | |
|---|---|---|---|---|
| Krutsko_Influence of technological processing methods on the content of 137 Cs in fruit bodies of fungi.pdf | 74,25 kB | Adobe PDF | Zobrazit/otevřít |
Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.
Nástroje administrátora