ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя: Search

Search

Bilatu:
honako honen arabera:

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Emaitzak orrialdeko | Honela ordenatu: Ordena: Egilea

1-16 emaitza 16tik.

aurrekoa
1
hurrengoa

Itemaren hitak:

Mota	Argitalpen-data	Date of entry	Titulua	Egilea/k
Thesis Abstract	Dec-2018	24-Jan-2019	Використання дріжджів Yrrowia lipolityka для прискорення дозрівання сиру Голландського	Матуняк, Соломія Степанівна; Matunyak, Solomia
Thesis Abstract	Dec-2018	21-Dec-2018	Дослідження пробіотичних властивостей кисломолочних продуктів виготовлених на кефірній заквасці	Копійчук, Віктор Леонідович
Thesis Abstract	Dec-2018	21-Dec-2018	Дослідження методів удосконалення вилучення соку у ягід та плодів	Ковальчук, Тетяна Петрівна
Thesis Abstract	Dec-2018	21-Dec-2018	Виділення казеїнів іонообмінною хроматографією на колонках	Гуменюк, Тетяна Сергіївна
Thesis Abstract	Dec-2018	23-Dec-2018	Дослідження використання желюючих речовин у виробництві фруктових консервів	Ходоровська, Надія Ігорівна
Thesis Abstract	Dec-2018	23-Dec-2018	Розробка технології соління томатів багатокомпонентними заквасками	Ляшонка, Юрій Андрійович
Thesis Abstract	Dec-2018	21-Dec-2018	Розробка нового виду консервованої продукції з використанням квіток чорнобривців	Ганиш, Василь Ігорович
Thesis Abstract	Dec-2018	26-Dec-2018	Зміни рН і ОВП у фруктах при тривалому зберіганні	Смерик, Віталій Володимирович
Thesis Abstract	Dec-2018	20-Dec-2018	Дослідження різних способів розморожування плодів і овочів на зміну фізико-хімічних показників	Ванат, Галина Романівна
Thesis Abstract	Dec-2018	23-Dec-2018	Обґрунтування мікробіологічної оцінки кефіру за вмістом дріжджів	Пилипець, Галина Сергіївна
Thesis Abstract	Dec-2018	24-Dec-2018	Отримання гіпоалергенних гідролізатів білків сироватки молока	Березовська, Лілія Володимирівна
Thesis Abstract	Dec-2018	9-Jan-2019	Дослідження способів попередньої підготовку черешні на соковіддачу	Луцко, Любов Богданівна; Lutsko, Liubov
Thesis Abstract	Dec-2018	26-Dec-2018	Вплив тривалого смаження на жирнокислотний склад традиційних олій	Баюк, Степан Ярославович
Thesis Abstract	Dec-2018	20-Dec-2018	Отримання казеїнових фракцій з допомогою батч-процедури на аніонообміннику	Береза, Катерина Сергіївна
Thesis Abstract	Dec-2018	26-Dec-2018	Купажування нетрадиційних олій з метою підвищення вмісту омега-3 жирних кислот	Горожанський, Олександр Ярославович
Thesis Abstract	Dec-2018	26-Dec-2018	Зміни вмісту аскорбінової кислоти у фруктах при термічній обробці	Кафтан, Анатолій Іванович

1-16 emaitza 16tik.

aurrekoa
1
hurrengoa