กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23627| ชื่อเรื่อง: | Вплив різних способів технологічної обробки овочевої продукції на вміст нітратів |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Impact of different ways of vegetable products curing on nitrates content |
| ผู้แต่ง: | Сабітов, Денис Едуардович Sabitov, D.E. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Bibliographic description (Ukraine): | Сабітов Д. Е. Вплив різних способів технологічної обробки овочевої продукції на вміст нітратів : диплом магістра за спеціальністю 181 "Технологія харчування" / Д. Е. Сабітов ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. - Тернопіль: 2018 - 6 с. |
| Bibliographic description (International): | Sabitov D. E. Impact of different ways of vegetable products curing on nitrates content : the diplom of master's degree in specialty 181 "Food Technology" / D. E. Sabitov ; Ternopil Ivan Pul’uj national technical university. - Ternopil: 2018 - 6 p. |
| วันที่เผยแพร่: | 2018 |
| Submitted date: | 2018 |
| Date of entry: | 18-กุม-2018 |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Тернопіль |
| Supervisor: | Кухтин, Микола Дмитрович |
| UDC: | 664.8 |
| คำสำคัญ: | овочева продукція vegetable products нітрати nitrates способи денітрифікації denitrification methods |
| บทคัดย่อ: | Магістерська робота присвячена вивченню вплив різних способів технологічної обробки овочевої продукції на вміст нітратів Master's qualification work is devoted to the study of the influence of various methods of technological processing of vegetable products on the content of nitrates |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/23627 |
| Copyright owner: | © Сабітов Д.Е., 2018 |
| Content type: | Thesis Abstract |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | 181 — харчові технології |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| Sabitov_Impact of different ways of vegetable products curing on nitrates content.pdf | 159,88 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น
เครื่องมือสำหรับผู้ดูแลระบบ