Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6445
Tytuł: | Дослідження процесу заморожування м’якого морозива |
Inne tytuły: | Studies freezing soft ice-cream |
Authors: | Золотухіна, Інна Zolotukhina, Inna |
Akcesoria: | Харківський державний університет харчування та торгівлі, Україна |
Cytat: | Золотухіна І. Дослідження процесу заморожування м’якого морозива / Інна Золотухіна // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 58-59. — (Секція харчові технології). |
Bibliographic description: | Zolotukhina I. (2015) Doslidzhennia protsesu zamorozhuvannia miakoho morozyva [Studies freezing soft ice-cream]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 58-59 [in Ukrainian]. |
Część publikacji: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
Data wydania: | 8-paź-2015 |
Date of entry: | 21-gru-2015 |
Wydawca: | ТНТУ TNTU |
Place edycja: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
Zakresu czasowego: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
UDC: | 663.674 663.911.3 |
Zakres stron: | 58-59 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6445 |
Właściciel praw autorskich: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
Typ zawartości: | Article |
Występuje w kolekcjach: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
Pliki tej pozycji:
Plik | Opis | Wielkość | Format | |
---|---|---|---|---|
FSI_2015_Zolotukhina_I-Studies_freezing_soft_58-59.pdf | 302,52 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
FSI_2015_Zolotukhina_I-Studies_freezing_soft_58-59.djvu | 51,32 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
FSI_2015_Zolotukhina_I-Studies_freezing_soft_58-59__COVER.png | 509,23 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi