1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2015
4. Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)

Název:	Дослідження процесу заморожування м’якого морозива
Další názvy:	Studies freezing soft ice-cream
Autoři:	Золотухіна, Інна Zolotukhina, Inna
Affiliation:	Харківський державний університет харчування та торгівлі, Україна
Bibliographic description (Ukraine):	Золотухіна І. Дослідження процесу заморожування м’якого морозива / Інна Золотухіна // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 58-59. — (Секція харчові технології).
Bibliographic description (International):	Zolotukhina I. (2015) Doslidzhennia protsesu zamorozhuvannia miakoho morozyva [Studies freezing soft ice-cream]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 58-59 [in Ukrainian].
Is part of:	Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry"
Datum vydání:	8-říj-2015
Date of entry:	21-pro-2015
Nakladatel:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage:	8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015
UDC:	663.674 663.911.3
Page range:	58-59
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6445
Copyright owner:	© Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015
Content type:	Article
Vyskytuje se v kolekcích:	Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015)

Všechny záznamy v DSpace jsou chráněny autorskými právy, všechna práva vyhrazena.