Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4378
| Tytuł: | Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячого молока |
| Authors: | Рибак, Ольга Миколаївна Сторож, Людмила Анатоліївна Юкало, Володимир Глібович Rybak, Olha Mykolaivna Yukalo, Volodymyr Hlibovych Рыбак, Ольга Николаевна Юкало, Владимир Глебович |
| Cytat: | Патент 89758 UA, МПК A23J 3/34, C12P 21/00. Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячого молока [Текст] / Сторож Людмила Анатоліївна, Рибак Ольга Миколаївна, Юкало Володимир Глібович (Україна) - опубл. 25.04.2014. |
| Data wydania: | 25-kwi-2014 |
| Date of entry: | 24-wrz-2014 |
| Słowa kluczowe: | A23J 3/34 C12P 21/00 з використанням ферментів отримання пептидів або протеїнів |
| Abstract: | Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячою молока, що передбачає протеоліз білків під дією ензимного препарату (панкреатину аби трипсину) та осадження фосфопептидів із гідролізату етанолом при підвищеній концентрації іонів Са2+ у розчині, який відрізняється тим, що протеолізу піддають лише суміш aS1- і aS2-казеїнів, яку попередньо відділяють від загального казеїну коров’ячого молока. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4378 |
| Inne identyfikatory: | 89758 |
| Właściciel praw autorskich: | ® Сторож Людмила Анатоліївна, Рибак Ольга Миколаївна, Юкало Володимир Глібович |
| Typ zawartości: | Other |
| Występuje w kolekcjach: | 2014 |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 4-89758-sposib-vidilennya-fosfopeptidiv-iz-kazenu-korovyachogo-moloka.pdf | 170,26 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| 4-89758-sposib-vidilennya-fosfopeptidiv-iz-kazenu-korovyachogo-moloka.djvu | 40,95 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| 4-89758-sposib-vidilennya-fosfopeptidiv-iz-kazenu-korovyachogo-moloka__COVER.png | 378,87 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi