Empreu aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4378
Títol: | Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячого молока |
Autor: | Рибак, Ольга Миколаївна Сторож, Людмила Анатоліївна Юкало, Володимир Глібович Rybak, Olha Mykolaivna Yukalo, Volodymyr Hlibovych Рыбак, Ольга Николаевна Юкало, Владимир Глебович |
Bibliographic description (Ukraine): | Патент 89758 UA, МПК A23J 3/34, C12P 21/00. Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячого молока [Текст] / Сторож Людмила Анатоліївна, Рибак Ольга Миколаївна, Юкало Володимир Глібович (Україна) - опубл. 25.04.2014. |
Data de publicació: | 25-d’a-2014 |
Date of entry: | 24-de -2014 |
Paraules clau: | A23J 3/34 C12P 21/00 з використанням ферментів отримання пептидів або протеїнів |
Resum: | Спосіб виділення фосфопептидів із казеїну коров’ячою молока, що передбачає протеоліз білків під дією ензимного препарату (панкреатину аби трипсину) та осадження фосфопептидів із гідролізату етанолом при підвищеній концентрації іонів Са2+ у розчині, який відрізняється тим, що протеолізу піддають лише суміш aS1- і aS2-казеїнів, яку попередньо відділяють від загального казеїну коров’ячого молока. |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/4378 |
Altres identificadors: | 89758 |
Copyright owner: | ® Сторож Людмила Анатоліївна, Рибак Ольга Миколаївна, Юкало Володимир Глібович |
Content type: | Other |
Apareix a les col·leccions: | 2014 |
Arxius per aquest ítem:
Arxiu | Descripció | Mida | Format | |
---|---|---|---|---|
4-89758-sposib-vidilennya-fosfopeptidiv-iz-kazenu-korovyachogo-moloka.pdf | 170,26 kB | Adobe PDF | Veure/Obrir | |
4-89758-sposib-vidilennya-fosfopeptidiv-iz-kazenu-korovyachogo-moloka.djvu | 40,95 kB | DjVu | Veure/Obrir | |
4-89758-sposib-vidilennya-fosfopeptidiv-iz-kazenu-korovyachogo-moloka__COVER.png | 378,87 kB | image/png | Veure/Obrir |
Els ítems de DSpace es troben protegits per copyright, amb tots els drets reservats, sempre i quan no s’indiqui el contrari.