1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Патенти
  3. 2003
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3900

Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБезусов, Анатолій Тимофійовичuk
dc.contributor.authorМельнічук, Оксана Євстахівнаuk
dc.contributor.authorСторожук, Валентина Миколаївнаuk
dc.contributor.authorBezusov, Anatolii Tymofiiovychuk
dc.contributor.authorБезусов, Анатолий Тимофеевичuk
dc.date.accessioned2014-09-24T13:08:47Z-
dc.date.available2014-09-24T13:08:47Z-
dc.date.created2003-01-15uk
dc.date.issued2003-01-15uk
dc.identifier53572uk
dc.identifier.citationПатент 53572 UA, МПК A23L 1/064, A23G 3/48. Спосіб виробництва варення з яблук [Текст] / Мельнічук Оксана Євстахівна, Сторожук Валентина Миколаївна, Безусов Анатолій Тимофійович (Україна) - опубл. 15.01.2003.uk
dc.identifier.citationPatent 53572 UA, MPK A23L 1/064, A23G 3/48. Method for producing apple jam [Text] / Bezusov Anatolii Tymofiiovych (Ukraine) - publ. 15.01.2003.uk
dc.identifier.citationПатент 53572 UA, МПК A23L 1/064, A23G 3/48. Способ производства варенья из яблок [Текст] / Безусов Анатолий Тимофеевич (Украина) - опубл. 15.01.2003.uk
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3900-
dc.description.abstractСпосіб виробництва варення з яблук, що передбачає підготовку яблук, різання, бланшування, підготовку тари та кришок, фасування, закупорювання, стерилізацію, який відрізняється тим, що після бланшування проводять процес осмотичного збезводнення яблук в 50%-ному розчині інвертного цукру, температура якого 55°C, тривалість осмотичного збезводнення складає 90-135 хвилин, доведення масової частки розчинних сухих речовин до 69% за рахунок додавання сухого цукру.uk
dc.language.isoukuk
dc.subjectA23G 3/48uk
dc.subjectA23L 1/064uk
dc.subjectмістять рослини або їх частини, наприклад фрукти, насіння, екстрактиuk
dc.subjectотримані з твердих фруктів або овочівuk
dc.titleСпосіб виробництва варення з яблукuk
dc.title.alternativeMethod for producing apple jamuk
dc.title.alternativeСпособ производства варенья из яблокuk
dc.typeOtheruk
dc.rights.holder® Мельнічук Оксана Євстахівна, Сторожук Валентина Миколаївна, Безусов Анатолій Тимофійовичuk
Розташовується у зібраннях:2003

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
6-53572-sposib-virobnictva-varennya-z-yabluk.pdf273,98 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
6-53572-sposib-virobnictva-varennya-z-yabluk.djvu106,26 kBDjVuПереглянути/відкрити
6-53572-sposib-virobnictva-varennya-z-yabluk__COVER.png1,04 MBimage/pngПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.