1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Роботи студентів
  3. Магістр
  4. 8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3198
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorФилипенко, Дар’я Володимирівна-
dc.contributor.authorFylypenko, Daria-
dc.date.accessioned2014-06-29T17:17:22Z-
dc.date.available2014-06-29T17:17:22Z-
dc.date.issued2014-06-24-
dc.identifier.citationФилипенкоД.В. Характеристика біоактивних фосфопептидів,отриманих шляхом протеолізу казеїну ензимами рослинного та мікробіологічного походження. анотація на дипломну роботу магістра за спеціальністю “8.05170107 - Технології зберігання, консервування і переробки плодів і овочів” / Попів М.С. ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014. – 102 с.uk
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3198-
dc.description.abstractОхарактеризовано біоактивні фосфопептидиuk
dc.description.abstractСharacterized bioactive phosphopeptidesuk
dc.language.isoukuk
dc.publisherТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюяuk
dc.subject8.05170107uk
dc.subjectтехнології зберігання, консервування та переробки плодів і овочівuk
dc.subjectфунціональне харчуванняuk
dc.subjectказеїнuk
dc.subjectпептидиuk
dc.subjectfunctional nutritionuk
dc.subjectcaseinuk
dc.subjectpeptidesuk
dc.titleХарактеристика біоактивних фосфопептидів, отриманих шляхом протеолізу казеїну ензимами рослинного та мікробіологічного походженняuk
dc.title.alternativeCharacterization of bioactive phoosphopeptides obtained by proteolysis of casein enzymes of plant and microbial originuk
dc.typeOtheruk
dc.coverage.placenameТернопільuk
dc.subject.udc577.uk
Розташовується у зібраннях:8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Fylypenko_Characterization of bioactive phoosphopeptides obtained by proteolysis of casein enzymes of plant and microbial origin.pdf74,04 kBAdobe PDFПереглянути/відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

Інструменти адміністратора