Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3197| タイトル: | Дослідження біоактивних фосфопептидів, виділених з харчових протеїнів з використанням протеаз тваринного походження |
| その他のタイトル: | Research bioactive phosphopeptides isolated from food proteins using proteases of animal origin |
| 著者: | Попів, Мар’яна Степанівна Popiv, Mariana Stepanivna |
| Bibliographic description (Ukraine): | Попів М.С. Дослідження біоактивних фосфопептидів виділених з харчових протеїнів з використанням протеаз тваринного походження. “8.05170107 - Технології зберігання, консервування і переробки плодів і овочів” / Попів М.С. ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014. – 102 с. |
| 発行日: | 24-6月-2014 |
| Date of entry: | 29-6月-2014 |
| 出版者: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Place of the edition/event: | Тернопіль |
| UDC: | 577 |
| キーワード: | 8.05170107 технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів фунціональне харчування казеїн пептиди functional nutrition casein peptides |
| 抄録: | Дослідженно біоактивні фосфопептиди. Research bioactive phosphopeptides. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3197 |
| Content type: | Other |
| 出現コレクション: | 8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів |
このアイテムのファイル:
| ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
|---|---|---|---|---|
| Popiv_Research bioactive phosphopeptides isolated from food proteins using proteases of animal origin.pdf | 78,18 kB | Adobe PDF | 見る/開く |
このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。
Narzędzia administratora