Дослідження біоактивних фосфопептидів, виділених з харчових протеїнів з використанням протеаз тваринного походження

Попів, Мар’яна Степанівна; Popiv, Mariana Stepanivna

Bu öğeden alıntı yapmak, öğeye bağlanmak için bu tanımlayıcıyı kullanınız: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3197

Tüm üstveri kaydı

Dublin Core Alanı	Değer	Dil
dc.contributor.author	Попів, Мар’яна Степанівна	-
dc.contributor.author	Popiv, Mariana Stepanivna	-
dc.date.accessioned	2014-06-29T16:56:24Z	-
dc.date.available	2014-06-29T16:56:24Z	-
dc.date.issued	2014-06-24	-
dc.identifier.citation	Попів М.С. Дослідження біоактивних фосфопептидів виділених з харчових протеїнів з використанням протеаз тваринного походження. “8.05170107 - Технології зберігання, консервування і переробки плодів і овочів” / Попів М.С. ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль: ТНТУ, 2014. – 102 с.	uk
dc.identifier.uri	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/3197	-
dc.description.abstract	Дослідженно біоактивні фосфопептиди.	uk
dc.description.abstract	Research bioactive phosphopeptides.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя	uk
dc.subject	8.05170107	uk
dc.subject	технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів	uk
dc.subject	фунціональне харчування	uk
dc.subject	казеїн	uk
dc.subject	пептиди	uk
dc.subject	functional nutrition	uk
dc.subject	casein	uk
dc.subject	peptides	uk
dc.title	Дослідження біоактивних фосфопептидів, виділених з харчових протеїнів з використанням протеаз тваринного походження	uk
dc.title.alternative	Research bioactive phosphopeptides isolated from food proteins using proteases of animal origin	uk
dc.type	Other	uk
dc.coverage.placename	Тернопіль	uk
dc.subject.udc	577	uk
Koleksiyonlarda Görünür:	8.05170107 — технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів

Bu öğenin dosyaları:

Dosya	Açıklama	Boyut	Biçim
Popiv_Research bioactive phosphopeptides isolated from food proteins using proteases of animal origin.pdf		78,18 kB	Adobe PDF	Göster/Aç

Kısa Öğe Kaydını Göster İstatistikler

DSpace'deki bütün öğeler, aksi belirtilmedikçe, tüm hakları saklı tutulmak şartıyla telif hakkı ile korunmaktadır.

Yönetim Araçları