Ezzel az azonosítóval hivatkozhat erre a dokumentumra forrásmegjelölésben vagy hiperhivatkozás esetén:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/52456| Title: | ШЛЯХИ ПОДОЛАННЯ ФАЛЬСИФІКАЦІЇ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ |
| Authors: | Артеменко, Людмила |
| Bibliographic reference (2015): | 1. Теплюк М. На сторожі харчової безпечності: НАССР, ТАССР і VACCP. 2. Бережна Д. Технології проти ризиків – як штучний інтелект змінює контроль якості у харчовій промисловості |
| Conference/Event: | Матеріали XVІ Міжнародної науково-практичної конференції «Формування механізму зміцнення конкурентних позицій національних економічних систем у глобальному, регіональному та локальному вимірах»: |
| Issue Date: | 5-jún-2026 |
| Date of entry: | 16-jún-2026 |
| Publisher: | Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Тернопіль : ФОП Паляниця В.А. |
| UDC: | УДК 338.439. |
| Keywords: | фальсифікація, харчова промисловість |
| Page range: | С.11-12. |
| Series/Report no.: | спеціальність 08.00.04 — „Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)“; |
| Abstract: | Усунення безпекового компоненту ринку, яке буде базуватиметься на впровадженні цифрової автентифікації, що оптимізує процеси виробництва на основі модернізації потенціалу харчовиків. |
| Description: | Розглядається інструментарій використання штучного інтелекту (ШІ) в харчовій промисловості, який є пріоритетним стратегічним інноваційним імпульсом покращення всього харчового ланцюга – від виробника до постачальника та обслуговування споживачів. |
| Content: | Окреслені проблеми трансформаційних процесів щодо залучення сучасних технологій в харчовій промисловості. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/52456 |
| URL for reference material: | URL: https://ya.techmedia.com.ua/upravlinnya-yakistyu-2020-12/na-storozhikharchovoibezpechnosti-nassr-tassr-i-vURL: https://focus.ua/uk/economics/731397-tehnologiji-proti-rizikiv-yak-shtuchniy-intelekt-zminyuye-kontrol-yakosti-u-harchoviy-promislovosti-doslidzhennya-yevgeniji-kovalchukaccp |
| References (Ukraine): | 1. Теплюк М. На сторожі харчової безпечності: НАССР, ТАССР і VACCP |
| Content type: | Conference Abstract |
| Ebben a gyűjteményben: | 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) |
Fájlok a dokumentumban:
| Fájl | Leírás | Méret | Formátum | |
|---|---|---|---|---|
| Тези (26 к).docx | 21,15 kB | Microsoft Word XML | Megtekintés/Megnyitás |
Minden dokumentum, ami a DSpace rendszerben szerepel, szerzői jogokkal védett. Minden jog fenntartva!