タイトル:	Конспект лекцій із дисципліни «Технології харчових виробництв. Розділ: Технології м’яса і м’ясопродуктів»
著者:	Дацишин, Катерина Євгенівна Крупа, Ольга Миколаївна
Bibliographic description (Ukraine):	Конспект лекцій із дисципліни «Технології харчових виробництв. Розділ: Технології м’яса і м’ясопродуктів» для здобувачів освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» денної та заочної форм навчання спеціальності «Харчові технології»/ уклад. Дацишин К.Є., Крупа О.М. Т.: ТНТУ, 2025. 98 с.
Bibliographic reference (2015):	Дацишин К.Є., Крупа О.М. Конспект лекцій із дисципліни «Технології харчових виробництв. Розділ: Технології м’яса і м’ясопродуктів» для здобувачів освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» денної та заочної форм навчання спеціальності «Харчові технології». Т.: ТНТУ, 2025. 98 с.
発行日:	2025
Submitted date:	2025
Date of entry:	10-12月-2025
出版者:	ТНТУ
Country (code):	UA
Place of the edition/event:	ТНТУ
URI:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/50376
Copyright owner:	Дацишин К.Є., Крупа О.М., 2025
Content type:	Course of lectures
出現コレクション:	Навчальні матеріали кафедри харчової біотехнології і хімії

このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。