Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42770
| Tytuł: | Удосконалення технології виробництва та розробки рецептури хліба збагаченого бататом |
| Inne tytuły: | Improvement of production technology and development of sweet potato-enriched bread recipe |
| Authors: | Лялик, Анастасія Тарасівна Гарасимів, М. М. Lialyk, A. Garasymiv, M. |
| Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Bibliographic description (Ukraine): | Лялик А. Т. Удосконалення технології виробництва та розробки рецептури хліба збагаченого бататом / Анастасія Тарасівна Лялик, М. М. Гарасимів // Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 28-29 вересня 2023 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2023. — С. 25. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів). |
| Bibliographic description (International): | Lialyk A., Garasymiv M. (2023) Udoskonalennia tekhnolohii vyrobnytstva ta rozrobky retseptury khliba zbahachenoho batatom [Improvement of production technology and development of sweet potato-enriched bread recipe]. Book of abstracts Ⅶ International Scientific and Technical Conference "State and perspectives of food science and industry" (Tern., 28-29 September 2023), pp. 25 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2023 Book of abstracts Ⅶ International Scientific and Technical Conference "State and perspectives of food science and industry", 2023 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Journal/kolekcja: | Матеріали Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Data wydania: | 28-wrz-2023 |
| Date of entry: | 21-lis-2023 |
| Wydawca: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A. |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 28-29 вересня 2023 року 28-29 September 2023 |
| UDC: | 664.664 |
| Strony: | 1 |
| Zakres stron: | 25 |
| Główna strona: | 25 |
| Strona końcowa: | 25 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42770 |
| ISBN: | 978-617-7875-66-5 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2023 © ФОП Паляниця В. А., 2023 |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | Ⅶ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2023) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SPFSI_2023_Lialyk_A-Improvement_of_production_technology_25.pdf | 274,36 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| SPFSI_2023_Lialyk_A-Improvement_of_production_technology_25.djvu | 15,92 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| SPFSI_2023_Lialyk_A-Improvement_of_production_technology_25__COVER.png | 383,63 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi