霂瑞霂��撘����迨��辣:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/34625
Title: | Жирнокислотний склад сирів залежно від технології виробництва |
Other Titles: | Fatty acid composition of cheese depending on production technology |
Authors: | Арутюнян, Д. А. Сторож, Л. А. Покотило, О. С. Arutyunyan, D. A. Storoz, L. A. Pokotylo, O. S. |
Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Арутюнян Д. А. Жирнокислотний склад сирів залежно від технології виробництва / Д. А. Арутюнян, Л. А. Сторож, О. С. Покотило // Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 25-26 листопада 2020 року. — Т. : ТНТУ, 2020. — Том 2. — С. 139. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
Bibliographic description (International): | Arutyunyan D. A., Storoz L. A., Pokotylo O. S. (2020) Zhyrnokyslotnyi sklad syriv zalezhno vid tekhnolohii vyrobnytstva [Fatty acid composition of cheese depending on production technology]. Actual problems of modern technologies : book of abstracts of the IX International scientific and technical conference of young researchers and students (Tern., 25-26 November 2020), vol. 2, pp. 139 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2), 2020 Actual problems of modern technologies : book of abstracts of the IX International scientific and technical conference of young researchers and students (2), 2020 |
Conference/Event: | ІX Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
Journal/Collection: | Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
Volume: | 2 |
Issue Date: | 25-十一月-2020 |
Date of entry: | 24-三月-2021 |
Publisher: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
Temporal Coverage: | 25-26 листопада 2020 року 25-26 November 2020 |
UDC: | 637.3.07 665.11 |
Number of pages: | 1 |
Page range: | 139 |
Start page: | 139 |
End page: | 139 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/34625 |
ISBN: | 978-966-305-112-3 |
References (Ukraine): | 1. Покотило О. С. Вплив поліненасичених жирних кислот родини ω-3 і ω-6 на ліпогенез і холестериногенез в організмі морських свинок і білих щурів за нормальних умов і при холестериновому навантаженні : автореф. дис... д-ра біол. наук / О. С. Покотило; Ін-т біології тварин УААН. – Л., 2008. – 36 c. |
References (International): | 1. Pokotylo O. S. Vplyv polinenasychenykh zhyrnykh kyslot rodyny o-3 i o-6 na lipohenez i kholesterynohenez v orhanizmi morskykh svynok i bilykh shchuriv za normalnykh umov i pry kholesterynovomu navantazhenni : avtoref. dys... d-ra biol. nauk, O. S. Pokotylo; In-t biolohii tvaryn UAAN, L., 2008, 36 c. |
Content type: | Conference Abstract |
�蝷箔����: | ІX Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2020) |
��辣銝剔�﹝獢�:
獢�獢� | ��膩 | 憭批�� | �撘� | |
---|---|---|---|---|
AZST_2020v2_Arutyunyan_D_A-Fatty_acid_composition_139.pdf | 161,7 kB | Adobe PDF | 璉�閫�/撘�� | |
AZST_2020v2_Arutyunyan_D_A-Fatty_acid_composition_139.djvu | 22,13 kB | DjVu | 璉�閫�/撘�� | |
AZST_2020v2_Arutyunyan_D_A-Fatty_acid_composition_139__COVER.png | 483,33 kB | image/png | 璉�閫�/撘�� |
�DSpace銝剜�������★��������雿��.