กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29212
ชื่อเรื่อง: | Виробництво сирів з чеддеризацією та термопластифікацією |
ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Сheese production with cheddering and thermoplastification |
ผู้แต่ง: | Білик, Ірина Bilyk, Iryna |
Affiliation: | Тернопільськийй національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Білик І. Виробництво сирів з чеддеризацією та термопластифікацією / Ірина Білик // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 135–136. — (Харчова хімія, біохімія, біотехнологія та функціональні харчові продукти). |
Bibliographic description (International): | Bilyk I. (2019) Vyrobnytstvo syriv z chedderyzatsiieiu ta termoplastyfikatsiieiu [Сheese production with cheddering and thermoplastification]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 135-136 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019 Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019 |
Conference/Event: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
Journal/Collection: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
วันที่เผยแพร่: | 10-ตุล-2019 |
Date of entry: | 15-พฤศ-2019 |
สำนักพิมพ์: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
Temporal Coverage: | 10-11 жовтня 2019 року 10-11 October 2019 |
UDC: | 637.352/.354 |
Number of pages: | 2 |
Page range: | 135-136 |
Start page: | 135 |
End page: | 136 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29212 |
ISBN: | 978-966-305-104-8 |
Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019 |
Content type: | Conference Abstract |
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019) |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
---|---|---|---|---|
ProcSPHNP_2019_Bilyk_I-Sheese_production_with_cheddering_135-136.pdf | 563,9 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด | |
ProcSPHNP_2019_Bilyk_I-Sheese_production_with_cheddering_135-136.djvu | 27,37 kB | DjVu | ดู/เปิด | |
ProcSPHNP_2019_Bilyk_I-Sheese_production_with_cheddering_135-136__COVER.png | 414,07 kB | image/png | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น