1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
  2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
  3. 2019
  4. Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019)
Defnyddiwch y dynodwr hwn i ddyfynnu neu i gysylltu â'r eitem hon: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29200

Cofnod metadata llawn
Maes DCGwerthIaith
dc.contributor.authorТонкевич, Тетяна
dc.contributor.authorКриськова, Лариса Петрівна
dc.contributor.authorTonkevych, Tetyana
dc.contributor.authorKryskova, Larysa
dc.coverage.temporal10-11 жовтня 2019 року
dc.coverage.temporal10-11 October 2019
dc.date.accessioned2019-11-15T09:55:50Z-
dc.date.available2019-11-15T09:55:50Z-
dc.date.created2019-10-10
dc.date.issued2019-10-10
dc.identifier.citationТонкевич Т. Теоретичні аспекти технології безглютенового бездріжджового хліба / Тетяна Тонкевич, Лариса Криськова // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 118. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів).
dc.identifier.isbn978-966-305-104-8
dc.identifier.urihttp://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29200-
dc.format.extent118
dc.language.isouk
dc.publisherТНТУ
dc.publisherTNTU
dc.relation.ispartofЗбірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019
dc.relation.ispartofProceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019
dc.titleТеоретичні аспекти технології безглютенового бездріжджового хліба
dc.title.alternativeTheoretical aspects of the technology of glass-free bread
dc.typeConference Abstract
dc.rights.holder© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019
dc.coverage.placenameТернопіль
dc.coverage.placenameTernopil
dc.format.pages1
dc.subject.udc664.66
dc.identifier.citationenTonkevych T., Kryskova L. (2019) Teoretychni aspekty tekhnolohii bezghliutenovoho bezdrizhdzhovoho khliba [Theoretical aspects of the technology of glass-free bread]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 118 [in Ukrainian].
dc.contributor.affiliationТернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
dc.citation.journalTitleЗбірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
dc.citation.spage118
dc.citation.epage118
dc.citation.conferenceⅤ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“
Ymddengys yng Nghasgliadau:Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019)

Ffeiliau yn yr Eitem Hon:
Ffeil Disgrifiad MaintFformat 
ProcSPHNP_2019_Tonkevych_T-Theoretical_aspects_of_the_118.pdf286,34 kBAdobe PDFGweld/Agor
ProcSPHNP_2019_Tonkevych_T-Theoretical_aspects_of_the_118.djvu16,5 kBDjVuGweld/Agor
ProcSPHNP_2019_Tonkevych_T-Theoretical_aspects_of_the_118__COVER.png496,95 kBimage/pngGweld/Agor
Dangos cofnod eitem syml


Diogelir eitemau yn DSpace gan hawlfraint, a chedwir pob hawl, onibai y nodir fel arall.