กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/26429| ชื่อเรื่อง: | Виділення протеозо-пептонної фракції з сироватки молока гель-фільтрацією |
| ผู้แต่ง: | Юкало, Володимир Глібович Дацишин, Катерина Євгенівна Кушнірук, Наталія Василівна |
| Affiliation: | Yukalo Volodymyr Datsyshyn Kateryna Kushniruk Natalya |
| Bibliographic description (Ukraine): | Юкало В.Г. Виділення протеозо-пептонної фракції з сироватки молока гель-фільтрацією / В.Г. Юкало, К.Є. Дацишин, Н.В. Кушнірук // Тези матеріалів VII-ї Міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції», 6-7 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ. – 2018 р. – С. 115-116. |
| Conference/Event: | VII Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції» |
| วันที่เผยแพร่: | พฤศ-2018 |
| Date of entry: | 21-ธัน-2018 |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Київ, Національний університет харчових технологій |
| UDC: | УДК 637.127.576 |
| คำสำคัญ: | сироватка молока протеозо-пептонна фракція milk whey proteins |
| Page range: | 115-116 |
| Start page: | 115 |
| End page: | 116 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/26429 |
| References (Ukraine): | 1. McSweeney PLH, O’Mahony JA. Advanced Dairy Chemistry. Proteins: Applied Aspects. Fouth Edition. New York: Springer, 2016. 498. DOI: 10.1007/978-1-4939-2800-2. 2. Dairy chemistry and Biochemistry (Second Edition)/ P.F. Fox,T.Uniacke, P.L.H. Mc Sweeney, J.A. O'Mahony . New York: Springer, 2015. 585 p. DOI: 10.1007/978-3-319-14892-2. |
| Content type: | Conference Abstract |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | Матеріали інших конференцій, семінарів, читань |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| Yukalo_Datsyshyn_Kushniruk.pdf | 189,31 kB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น