Ezzel az azonosítóval hivatkozhat erre a dokumentumra forrásmegjelölésben vagy hiperhivatkozás esetén:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/26429Összes dokumentumadat
| DC mező | Érték | Nyelv |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Юкало, Володимир Глібович | - |
| dc.contributor.author | Дацишин, Катерина Євгенівна | - |
| dc.contributor.author | Кушнірук, Наталія Василівна | - |
| dc.date.accessioned | 2018-12-21T05:48:47Z | - |
| dc.date.available | 2018-12-21T05:48:47Z | - |
| dc.date.issued | 2018-11 | - |
| dc.identifier.citation | Юкало В.Г. Виділення протеозо-пептонної фракції з сироватки молока гель-фільтрацією / В.Г. Юкало, К.Є. Дацишин, Н.В. Кушнірук // Тези матеріалів VII-ї Міжнародної науково-технічної конференції «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції», 6-7 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ. – 2018 р. – С. 115-116. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/26429 | - |
| dc.format.extent | 115-116 | - |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | сироватка молока | uk_UA |
| dc.subject | протеозо-пептонна фракція | uk_UA |
| dc.subject | milk whey proteins | uk_UA |
| dc.title | Виділення протеозо-пептонної фракції з сироватки молока гель-фільтрацією | uk_UA |
| dc.type | Conference Abstract | uk_UA |
| dc.coverage.placename | Київ, Національний університет харчових технологій | uk_UA |
| dc.subject.udc | УДК 637.127.576 | uk_UA |
| dc.relation.references | 1. McSweeney PLH, O’Mahony JA. Advanced Dairy Chemistry. Proteins: Applied Aspects. Fouth Edition. New York: Springer, 2016. 498. DOI: 10.1007/978-1-4939-2800-2. 2. Dairy chemistry and Biochemistry (Second Edition)/ P.F. Fox,T.Uniacke, P.L.H. Mc Sweeney, J.A. O'Mahony . New York: Springer, 2015. 585 p. DOI: 10.1007/978-3-319-14892-2. | uk_UA |
| dc.contributor.affiliation | Yukalo Volodymyr | uk_UA |
| dc.contributor.affiliation | Datsyshyn Kateryna | uk_UA |
| dc.contributor.affiliation | Kushniruk Natalya | uk_UA |
| dc.citation.spage | 115 | - |
| dc.citation.epage | 116 | - |
| dc.citation.conference | VII Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції» | - |
| dc.coverage.country | UA | uk_UA |
| Ebben a gyűjteményben: | Матеріали інших конференцій, семінарів, читань | |
Fájlok a dokumentumban:
| Fájl | Leírás | Méret | Formátum | |
|---|---|---|---|---|
| Yukalo_Datsyshyn_Kushniruk.pdf | 189,31 kB | Adobe PDF | Megtekintés/Megnyitás |
Minden dokumentum, ami a DSpace rendszerben szerepel, szerzői jogokkal védett. Minden jog fenntartva!