このアイテムの引用には次の識別子を使用してください:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22096
タイトル: | Зміна рН і ОВП у фруктових соках при охолодженні та заморожуванні |
その他のタイトル: | Change of pH orion in fruit juices on cooling and frozen |
著者: | Павлович, Марія Покотило, Олег Кравчук, Лариса Pavlovich, Mariya Pokotylo, Oleg Kravchuk, Larysa |
Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна Тернопільський державний медичний університет імені І.Я.Горбачевського, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Павлович М. Зміна рН і ОВП у фруктових соках при охолодженні та заморожуванні / Марія Павлович, Олег Покотило, Лариса Кравчук // Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 11-12 жовтня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — С. 94. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів). |
Bibliographic description (International): | Pavlovich M., Pokotylo O., Kravchuk L. (2017) Zmina rN i OVP u fruktovykh sokakh pry okholodzhenni ta zamorozhuvanni [Change of pH orion in fruit juices on cooling and frozen]. Abstracts of the Ⅳ International Scientific and Technical Conference "State and Prospects of Food Science and Industry" (Tern., 11-12 october 2017), pp. 94 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Abstracts of the Ⅳ International Scientific and Technical Conference "State and Prospects of Food Science and Industry" |
Conference/Event: | Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
Journal/Collection: | Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
発行日: | 11-10月-2017 |
Date of entry: | 28-10月-2017 |
出版者: | ТНТУ TNTU |
Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
Temporal Coverage: | 11-12 жовтня 2017 року 11-12 october 2017 |
UDC: | 664 |
Number of pages: | 1 |
Page range: | 94 |
Start page: | 94 |
End page: | 94 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/22096 |
Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017 |
Content type: | Conference Abstract |
出現コレクション: | Ⅳ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2017) |
このアイテムのファイル:
ファイル | 記述 | サイズ | フォーマット | |
---|---|---|---|---|
SPHNP_2017_Pavlovich_M-Change_of_pH_orion_in_fruit_94.pdf | 277,15 kB | Adobe PDF | 見る/開く | |
SPHNP_2017_Pavlovich_M-Change_of_pH_orion_in_fruit_94.djvu | 13,85 kB | DjVu | 見る/開く | |
SPHNP_2017_Pavlovich_M-Change_of_pH_orion_in_fruit_94__COVER.jpg | 108,31 kB | JPEG | 見る/開く |
このリポジトリに保管されているアイテムはすべて著作権により保護されています。