1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2017
4. Ⅹ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2017)

Titre:	Вплив шротів насіння і горіхів на перебіг процесів приготування тіста для житнього хліба
Autre(s) titre(s):	Effect meal of seeds and nuts on the process of preparing the dough for rye bread
Auteur(s):	Чорний, В. М. Chornyi, V.
Affiliation:	Національний університет харчових технологій National University of Food Technologies
Bibliographic description (Ukraine):	Чорний В. М. Вплив шротів насіння і горіхів на перебіг процесів приготування тіста для житнього хліба / Чорний В. М. // Збірник тез Ⅹ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 25-26 квітня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — Том 1. — С. 225–226. — (Секція: Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології).
Bibliographic description (International):	Chornyi V. (2017) Vplyv shrotiv nasinnia i horikhiv na perebih protsesiv pryhotuvannia tista dlia zhytnoho khliba [Effect meal of seeds and nuts on the process of preparing the dough for rye bread]. Abstracts Ⅹ Ukrainian student scientific-technical conference "Natural and Human Sciences. Current Issues" (Tern., 25-26 April 2017), vol. 1, pp. 225-226 [in Ukrainian].
Is part of:	Збірник тез Ⅹ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ Abstracts Ⅹ Ukrainian student scientific-technical conference "Natural and Human Sciences. Current Issues"
Conference/Event:	Ⅹ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
Journal/Collection:	Збірник тез Ⅹ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
Volume:	1
Date de publication:	25-avr-2017
Date of entry:	26-jui-2017
Editeur:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Тернопіль Ternopil
Temporal Coverage:	25-26 квітня 2017 року 25-26 April 2017
UDC:	664.64
Mots-clés:	шроти житній хліб schrots rye bread
Number of pages:	2
Page range:	225-226
Start page:	225
End page:	226
URI/URL:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21596
Copyright owner:	© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2017
Content type:	Article
Collection(s) :	Ⅹ Всеукраїнська студентська науково-технічна конференція „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“ (2017)

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.