1. ELARTU — Інституційний репозитарій ТНТУ імені Івана Пулюя
2. Матеріали конференцій, семінарів, читань
3. 2015
4. Конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2015)

Titre:	Особливості оцінки та проблеми підвищення харчової цінності пшеничного хліба
Autre(s) titre(s):	Features evaluation and problem of increasing the nutritional value of wheat bread
Auteur(s):	Лебеденко, Тетяна Соколова, Наталія Lebedenko, Tatiana Sokolova, Natalia
Affiliation:	Одеська національна академія харчових технологій ,Україна
Bibliographic description (Ukraine):	Лебеденко Т. Особливості оцінки та проблеми підвищення харчової цінності пшеничного хліба / Тетяна Лебеденко, Наталія Соколова // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 208-209. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description (International):	Lebedenko T., Sokolova N. (2015) Osoblyvosti otsinky ta problemy pidvyshchennia kharchovoi tsinnosti pshenychnoho khliba [Features evaluation and problem of increasing the nutritional value of wheat bread]. Materialy Mizhnarodnoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Fundamentalni ta prykladni problemy suchasnykh tekhnolohii" (Tern., 19–21 travnia 2015 roku), pp. 208-209 [in Ukrainian].
Is part of:	Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя
Conference/Event:	Міжнародна науково-технічна конференція «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій»
Journal/Collection:	Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій» присвяченої 55-річчю заснування ТНТУ та 170-річчю з дня народження Івана Пулюя
Date de publication:	19-mai-2015
Date of entry:	21-jan-2016
Editeur:	ТНТУ TNTU
Place of the edition/event:	Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil
Temporal Coverage:	19–21 травня 2015 року
UDC:	664.661.0223.3-021.4 582.635.5
Page range:	208-209
Start page:	208
End page:	209
URI/URL:	http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/7316
Content type:	Article
Collection(s) :	Конференція „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ (2015)

Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.