Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6443
| Titolo: | Технологии фруктовых батончиков «fruitbread», обогащенных гемовым железом и органическим йодом |
| Titoli alternativi: | Technology fruit bars «fruit bread», enriched heme iron and organic iodine |
| Autori: | Evlash, Victoriia Nikitin, Sergii Евлаш, Виктория Никитин, Сергей |
| Affiliation: | Харьковский государственный университет питания и торговли, Украина |
| Bibliographic description (Ukraine): | Евлаш В. Технологии фруктовых батончиков «fruitbread», обогащенных гемовым железом и органическим йодом / Виктория Евлаш, Сергей Никитин // Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 8-9 жовтня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 54-55. — (Секція харчові технології). |
| Bibliographic description (International): | Evlash V., Nikitin S. (2015) Tekhnolohii fruktovykh batonchikov "fruitbread", obohashchennykh hemovym zhelezom i orhanicheskim iodom [Technology fruit bars «fruit bread», enriched heme iron and organic iodine]. Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 8-9 October 2015), pp. 54-55 [in Russian]. |
| Is part of: | Тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" |
| Data: | 8-ott-2015 |
| Date of entry: | 21-dic-2015 |
| Editore: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
| Temporal Coverage: | 8-9 жовтня 2015 р. 8-9 October 2015 |
| UDC: | 664.144/.149 661.47 661.872 612.111 |
| Page range: | 54-55 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/6443 |
| Copyright owner: | © Вид-во ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015 |
| Content type: | Article |
| È visualizzato nelle collezioni: | Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2015) |
File in questo documento:
| File | Descrizione | Dimensioni | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| FSI_2015_Evlash_V-Technology_fruit_bars_fruit_54-55.pdf | 298,08 kB | Adobe PDF | Visualizza/apri | |
| FSI_2015_Evlash_V-Technology_fruit_bars_fruit_54-55.djvu | 25,79 kB | DjVu | Visualizza/apri | |
| FSI_2015_Evlash_V-Technology_fruit_bars_fruit_54-55__COVER.png | 408,05 kB | image/png | Visualizza/apri |
Tutti i documenti archiviati in DSpace sono protetti da copyright. Tutti i diritti riservati.