Browsing "Роботи студентів" by Subject 664
Showing results 1 to 10 of 112
| Type | Issue Date | Date of entry | Title | Author(s) |
| Master Thesis | 2021 | 30-十二月-2021 | Вдосконалення споживчих властивостей булочок із зниженою кислотністю із розробленням проекту цеху | Тонкевич, Тетяна Михайлівна; Tonkevych, Tetyana |
| Master Thesis | 2025 | 4-一月-2026 | Використання бананового борошна у виробництві здобних виробів, із проєктуванням хлібопекарського цеху | Кошелюк, Катерина Леонідівна; Koshelyuk, Kateryna |
| Master Thesis | 2025 | 6-一月-2026 | Використання нетрадиційного борошна у виробництві безглютенових виробів із впровадженням розробки у хлібопекарське виробництво | Божик, Лілія Іванівна; Bozhyk, Liliia |
| Master Thesis | 2025 | 8-一月-2026 | Використання рослини Polygonum aviculare L. у технології пшеничного хліба з проєктуванням хлібопекарського цеху | Смолій, Надія Василівна; Smolii, Nadia |
| Master Thesis | 十二月-2024 | 6-一月-2025 | Використання рослинних екстрактів у виробництві вареної ковбаси для подовження термінів її зберігання на замовлення ТОВ «М’ЯСОКОМБІНАТ ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ» | Чайківський, Адам Адамович; Chaykivskyy, Adam |
| Master Thesis | 十二月-2023 | 17-一月-2024 | Використання шавлії для підвищення харчової цінності зернового хліба з проєктуванням цеху виробництва хлібобулочних виробів | Сеник, Марта Борисівна; Senyk, Marta |
| Master Thesis | 2020 | 25-十二月-2020 | Вплив консервантів на мікробіологічну стійкість молочних продуктів | Олейнікова, Орина Володимирівна; Oleynikova, Oryna Volodymyrivna |
| Master Thesis | 十二月-2024 | 6-一月-2025 | Вплив природного консерванту нізину на термін зберігання кисломолочного сиру з проєктуванням цеху його виробництва | Петришин, Богдан Іванович; Petryshyn, Bohdan |
| Thesis Abstract | 2018 | 26-二月-2018 | Вплив технологічної обробки фруктів на вміст нітратів | Очкурьова, Христина Федорівна; Ochkuryova, H.F. |
| Master Thesis | 十二月-2024 | 4-一月-2025 | Вплив умов зберігання на рН і редокс-потенціал фруктових соків | Заставна, Аліна Богданівна; Zastavna, Alina |
