Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19142| Titolo: | Реконструкція лінії по виробництву листового пе-чива на хлібозаводі ПрАТ "Родина" з модерніза-цією машини для розкатування тіста марки МНРТ-130/600 та дослідженням впливу конструктивних параметрів вальцевої пари на витрату потужності при розкатуванні тіста |
| Titoli alternativi: | Puff cookies production line redesign at PJSC “Rodyna” bakery including paste roller МНРТ-130/600 retrofit and investigation of rolls structural features impact on power consumption whilst dough rolling |
| Autori: | Романович, Андрій Володимирович |
| Bibliographic description (Ukraine): | Романович А.В. Реконструкція лінії по виробництву листового пе-чива на хлібозаводі ПрАТ "Родина" з модерніза-цією машини для розкатування тіста марки МНРТ-130/600 та дослідженням впливу конструктивних параметрів вальцевої пари на витрату потужності при розкатуванні тіста : дипломна робота магістра за спеціальністю „8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв“/ А.В. Романович ; Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. — Тернопіль: ТНТУ, 2017. — 7 с. |
| Data: | 20-feb-2017 |
| Submitted date: | 20-feb-2017 |
| Date of entry: | 20-feb-2017 |
| Editore: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя |
| Country (code): | UA |
| Place of the edition/event: | Тернопіль |
| Supervisor: | Ворощук, Віктор Ярославович |
| Parole chiave: | 8.05050313 обладнання переробних і харчових виробництв |
| Abstract: | В дипломній роботі виконано проект реконструкції лінії по виробництву листкового печива на хлібозаводі ПрАТ «Родина» та дослідження впливу конструктивних параметрів вальцевої пари на витрату потужності при розкатуванні тіста, запропоновано покриття робочої поверхні розкатувальних вальців пластиком PEHD для покращення обробки листкового тіста. |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/19142 |
| Copyright owner: | Романович Андрій Володимирович |
| Content type: | Thesis |
| È visualizzato nelle collezioni: | 8.05050313 — обладнання переробних і харчових виробництв |
File in questo documento:
| File | Descrizione | Dimensioni | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Романович.pdf | 196,28 kB | Adobe PDF | Visualizza/apri |
Tutti i documenti archiviati in DSpace sono protetti da copyright. Tutti i diritti riservati.
Інструменти адміністратора