Buscar por Materia кисломолочний сир
Mostrando resultados 1 a 8 de 8
| Tipo | Fecha de publicación | Date of entry | Título | Autor(es) |
| Master Thesis | dic-2024 | 6-ene-2025 | Вплив природного консерванту нізину на термін зберігання кисломолочного сиру з проєктуванням цеху його виробництва | Петришин, Богдан Іванович; Petryshyn, Bohdan |
| Master Thesis | dic-2023 | 15-ene-2024 | Дослідження бактеріофагів у цеху з виробництва кисломолочного сиру з удосконаленням технологічного процесу ферментації | Карабін, Надія Ігорівна; Carbin, Nadiya Ihorivna |
| Bachelor Thesis | 2022 | 26-jun-2022 | Проєкт цеху з виробництва сиру кисломолочного традиційним способом та виробів з нього потужністю 25 т молока за зміну | Кучарська, Ірина Богданівна; Kucharska, Iryna |
| Bachelor Thesis | 2025 | 8-jul-2025 | Проєкт цеху кисломолочного сиру потужністю перероблення 72 т молока незбираного за добу | Михайлишин, Тарас Володимирович; Mykhailyshyn, Taras |
| Master Thesis | 2021 | 27-dic-2021 | Розробка технології кисломолочного сиру з плодовим наповнювачем | Рудяк, Наталія Володимирівна; Rudyak, Natalia Volodymyrivna |
| Master Thesis | 2021 | 29-dic-2021 | Розроблення технології кисломолочного сиркового продукту з гіпоалергенним гідролізатом білків сироватки з проектуванням цеху по виробництву сиру кисломолочного | Слимак, Марія Ігорівна; Slymak, Mariia |
| Master Thesis | 2022 | 30-dic-2022 | Удосконалення технології сиркових виробів із сливою на замовлення ПрАТ “Тернопільський молокозавод” | Третяк, Софія Олегівна; Tretyak, Sofya Olehivna |
| Master Thesis | dic-2024 | 3-ene-2025 | Удосконалення технології сиркового виробу шляхом збагачення овочево-фруктовими добавками з проектуванням цеху кисломолочного сиру | Шведов, Ростислав Сергійович; Shvedov, Rostislav Sergeevich |
