Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/24095
Title: | Технічне переоснащення пекарні ПП «Хіта» з дослідженням теплообміну в пекарській камері роторної печі марки «Ротор-Агро 202» при випіканні череневих сортів хліба |
Other Titles: | Technicfl re-equipment of the bakery and PE «Hita» with the research of heat eschange in the baking chamber of the rotary kiln of the brand «Rotor-Agro 202» when baking grape bread varieties of bread |
Authors: | Васільєв, Антон Ігорович |
Bibliographic description (Ukraine): | Васільєв А.І. Технічне переоснащення пекарні ПП «Хіта» з дослідженням теплообміну в пекарській камері роторної печі марки «Ротор-Агро 202» при випіканні череневих сортів хліба : автореферат дипломної роботи магістра за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“/ А. І. Васільєв. — Тернопіль: ТНТУ, 2018. — 6 с. |
Issue Date: | 21-Feb-2018 |
Submitted date: | 21-Feb-2018 |
Date of entry: | 23-Feb-2018 |
Supervisor: | Стадник, Ігор Ярославович |
Keywords: | 133 галузеве машинобудування |
Abstract: | В дипломній роботі запропоновані заходи з технічного переоснащення пекарні ПП «Хіта» з дослідженням теплообміну в пекарській камері «Ротор-Агро 202». Метою дослідження в роботі є встановлення чиників ,які впливають на процес випікання череневих сортів хлібу. Розроблено нові проектно-технологічні рішення по забезпеченню теплообміну в пекарській Подані необхідні техніко-економічні розрахунки ,які підтверджують доцільність виконання даної роботи. |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/24095 |
Content type: | Master Thesis |
Appears in Collections: | 133 — галузеве машинобудування |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
avtoreferat-Vasiljev_A_I_.pdf | 115,71 kB | Adobe PDF | View/Open | |
avtoreferat-Vasiljev_A_I_.djvu | 67,5 kB | DjVu | View/Open | |
avtoreferat-Vasiljev_A_I___COVER.png | 137,43 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Admin Tools