Link lub cytat. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/24095

Tytuł: Технічне переоснащення пекарні ПП «Хіта» з дослідженням теплообміну в пекарській камері роторної печі марки «Ротор-Агро 202» при випіканні череневих сортів хліба
Inne tytuły: Technicfl re-equipment of the bakery and PE «Hita» with the research of heat eschange in the baking chamber of the rotary kiln of the brand «Rotor-Agro 202» when baking grape bread varieties of bread
Authors: Васільєв, Антон Ігорович
Cytat: Васільєв А.І. Технічне переоснащення пекарні ПП «Хіта» з дослідженням теплообміну в пекарській камері роторної печі марки «Ротор-Агро 202» при випіканні череневих сортів хліба : автореферат дипломної роботи магістра за спеціальністю „133 — галузеве машинобудування“/ А. І. Васільєв. — Тернопіль: ТНТУ, 2018. — 6 с.
Data wydania: 21-lut-2018
Data archiwizacji: 21-lut-2018
Date of entry: 23-lut-2018
Promotor: Стадник, Ігор Ярославович
Słowa kluczowe: 133
галузеве машинобудування
Abstract: В дипломній роботі запропоновані заходи з технічного переоснащення пекарні ПП «Хіта» з дослідженням теплообміну в пекарській камері «Ротор-Агро 202». Метою дослідження в роботі є встановлення чиників ,які впливають на процес випікання череневих сортів хлібу. Розроблено нові проектно-технологічні рішення по забезпеченню теплообміну в пекарській Подані необхідні техніко-економічні розрахунки ,які підтверджують доцільність виконання даної роботи.
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/24095
Typ zawartości: Master Thesis
Występuje w kolekcjach:133 — галузеве машинобудування



Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi

Narzędzia administratora