Перегляд зібрання за групою - Видання, що містить Book of abstracts International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry"

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати від 1 до 20 із 132  далі >
ТипДата випускуНазваАвтор(и)
Article8-жов-2015Creation of a new alcoholic beveragesShelegova, N.; Шелегова, Наталья
Article8-жов-2015Development of instrumental analytical approaches based on the principles of biosensorics for control of quality of milk and milk productsStarodub, Nickolaj F.; Ruban, Julia; Taran, Marina V.; Shpyrka, N.; Witer, R.
Article8-жов-2015Mikroorganizmy potencjalnie chorobotwórcze w ściekach i osadach ściekowych przemysłu spożywczegoBłaszczyk, Katarzyna; Krzyśko-Łupicka, Teresa
Article8-жов-2015Актуальні тенденції вітчизняної мʼясопереробної промисловостіБаль-Прилипко, Л.; Леонова, Б.; Сокирко, О.; Bal-Prylypko, L.; Leonova, B.; Sokirko, A.
Article8-жов-2015Актуальність використання ензимів у мийних засобах для санітарної обробки технологічного устаткування молокопереробних підприємствШинкарук, Оксана; Кухтин, Микола; Shynkaruk, Oksana; Kukhtyn, Mukola
Article8-жов-2015Алгоритм впливу води поверхневих водойм як фактора ризику для здоров'я населенняКовальчук, Л. Й.; Kovalchuk, L. I.
Article8-жов-2015Ампелоекологічний потенціал території тов «агрофірма шабо» для виробництва вин з зазначенням походженняІукурідзе, Елдар Жораєвич; Iukuridze, Eldar
Article8-жов-2015Антимікробні та антиадгезивні властивості поверхнево-активних речовин Acinetobacter Calcoaceticus ІМВ В-7241 і Nocardia Vaccinii ІМВ В-7405, синтезованих на олієвмісних відходахПирог, Тетяна; Савенко, Інга; Никитюк, Лілія; Pirog, Tatiana; Savenko, Inga; Nikitiuk, Lilia
Article8-жов-2015Безопасность технологических процессов пивоваренных производствTsap, Vasily; Цап, Василий
Article8-жов-2015Безпека та якість сиру кисломолочного «домашнього» виробництва, що реалізується на агропродовольчих ринках міста тернополяГорюк, Юлія; Кухтин, Микола; Horyuk, Yulia
Article8-жов-2015Біодеградабельні гідрогелі на основі хітозануКузмінська, Христина; Савка, Марія; Будішевська, Ольга; Воронов, Станіслав; Kuzminska, Chrystyna; Savka, Maria; Budishevska, Olha; Voronov, Stanislav
Article8-жов-2015Вивчення впливу кислотності робочого середовища на продуктивність ультрафільтраційних мембранДейниченко, Григорій; Крамаренко, Дмитро; Мазняк, Захар; Deinychenko, Grigorii; Kramarenko, Dmytro; Maznyak, Zahar
Article8-жов-2015Вивченняможливості використання екструдованого кукурудзяного борошна в технології безглютенового бісквітного напівфабрикатуЮкало, Володимир; Лісовська, Тетяна Олегівна; Кушнірук, Наталія; Джур, Ярослава; Yukalo, Vladimir; Lisovskaya, Tatiana; Kushniruk, Natalia; Dzhur, Jaroslava
Article8-жов-2015Видавничі сторінки-
Article8-жов-2015Визначення ступеня глікемічності макаронних виробів, збагачених харчовими волокнамиКарпик, Галина Вікторівна; Юрчак, Віра; Karpyk, Galyna; Yurchak, Vira
Article8-жов-2015Визначення цитотоксичності сухої молочної сироватки, збагаченої магнієм і манганомКочубей-Литвиненко, Оксана; Олішевський, Валентин; Маринін, Андрій; Бабко, Євген; Дмитруха, Наталія; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Olishevsky, Valentyn; Marinin, Andrii; Babko, Evgen; Dmytrukha, Nataliya
Article8-жов-2015Визначення якості виноградних винСалєба, Людмила; Сарібєкова, Діана; Salieba, Liudmyla; Saribekova, Diana
Article8-жов-2015Використання біополімерів рослинної сировини в технології харчових продуктів із піленгасомМанолі, Тетяна; Нікітчіна, Тетяна; Баришева, Яна; Manoli, Tatiana; Nikitchina, Tatiana; Barisheva, Jana
Article8-жов-2015Використання відпрацьованої соняшникової олії для модифікації дисперсної крейдиВасильєв, Віктор; Чобіт, Максим; Панченко, Юрій; Кот, Володимир; Vasylyev, Viktor; Chobit, Maxym; Panchenko, Yuriy; Kot, Volodymyr
Article8-жов-2015Використання реакції азосполучення для хроматографічного визначення 2-хлорофенолуМага, Іван; Maga, Ivan