Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42158
| Назва: | Дослідження основних показників якості хлібобулочних виробів |
| Інші назви: | Research of the main quality indicators of bakery products |
| Автори: | Кравченюк, Христина Юріївна Кравченюк, Р. Ю. Kravcheniuk, K. Y. Kravcheniuk, R. Y. |
| Приналежність: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Кравченюк Х. Ю. Дослідження основних показників якості хлібобулочних виробів / Христина Юріївна Кравченюк, Р. Ю. Кравченюк // Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“, 24-25 травня 2023 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2023. — С. 37. — (Вода і харчова промисловість). |
| Bibliographic description: | Kravcheniuk K. Y., Kravcheniuk R. Y. (2023) Doslidzhennia osnovnykh pokaznykiv yakosti khlibobulochnykh vyrobiv [Research of the main quality indicators of bakery products]. Book of abstracts Ⅱ International Scientific and Technical Conference "Water quality: biomedical, technological, agroindustrial and environmental aspects" (Tern., 24-25 May 2023), pp. 37 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“, 2023 Book of abstracts Ⅱ International Scientific and Technical Conference "Water quality: biomedical, technological, agroindustrial and environmental aspects", 2023 |
| Конференція/захід: | Ⅱ Міжнародна науково-технічна конференція „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ |
| Журнал/збірник: | Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ |
| Дата публікації: | 24-тра-2023 |
| Дата внесення: | 19-лип-2023 |
| Видавництво: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A., |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 24-25 травня 2023 року 24-25 May 2023 |
| УДК: | 664.661 |
| Кількість сторінок: | 1 |
| Діапазон сторінок: | 37 |
| Початкова сторінка: | 37 |
| Кінцева сторінка: | 37 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42158 |
| ISBN: | 978-617-7875-61-0 |
| Власник авторського права: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2023 © ФОП Паляниця В. А., 2023 |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | IІ Міжнародна науково-технічна конференція „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ (2023) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| MNTK_2023_Kravcheniuk_K_Y-Research_of_the_main_quality_37.pdf | 285,4 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| MNTK_2023_Kravcheniuk_K_Y-Research_of_the_main_quality_37.djvu | 14,48 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| MNTK_2023_Kravcheniuk_K_Y-Research_of_the_main_quality_37__COVER.png | 393,08 kB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.