Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42158
Title: | Дослідження основних показників якості хлібобулочних виробів |
Other Titles: | Research of the main quality indicators of bakery products |
Authors: | Кравченюк, Христина Юріївна Кравченюк, Р. Ю. Kravcheniuk, K. Y. Kravcheniuk, R. Y. |
Affiliation: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
Bibliographic description (Ukraine): | Кравченюк Х. Ю. Дослідження основних показників якості хлібобулочних виробів / Христина Юріївна Кравченюк, Р. Ю. Кравченюк // Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“, 24-25 травня 2023 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2023. — С. 37. — (Вода і харчова промисловість). |
Bibliographic description (International): | Kravcheniuk K. Y., Kravcheniuk R. Y. (2023) Doslidzhennia osnovnykh pokaznykiv yakosti khlibobulochnykh vyrobiv [Research of the main quality indicators of bakery products]. Book of abstracts Ⅱ International Scientific and Technical Conference "Water quality: biomedical, technological, agroindustrial and environmental aspects" (Tern., 24-25 May 2023), pp. 37 [in Ukrainian]. |
Is part of: | Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“, 2023 Book of abstracts Ⅱ International Scientific and Technical Conference "Water quality: biomedical, technological, agroindustrial and environmental aspects", 2023 |
Conference/Event: | Ⅱ Міжнародна науково-технічна конференція „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ |
Journal/Collection: | Збірник матеріалів Ⅱ Міжнародної науково-технічної конференції „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ |
Issue Date: | 24-May-2023 |
Date of entry: | 19-Jul-2023 |
Publisher: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A., |
Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
Temporal Coverage: | 24-25 травня 2023 року 24-25 May 2023 |
UDC: | 664.661 |
Number of pages: | 1 |
Page range: | 37 |
Start page: | 37 |
End page: | 37 |
URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/42158 |
ISBN: | 978-617-7875-61-0 |
Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2023 © ФОП Паляниця В. А., 2023 |
Content type: | Conference Abstract |
Appears in Collections: | IІ Міжнародна науково-технічна конференція „Якість води: біомедичні, технологічні, агропромислові і екологічні аспекти“ (2023) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
MNTK_2023_Kravcheniuk_K_Y-Research_of_the_main_quality_37.pdf | 285,4 kB | Adobe PDF | View/Open | |
MNTK_2023_Kravcheniuk_K_Y-Research_of_the_main_quality_37.djvu | 14,48 kB | DjVu | View/Open | |
MNTK_2023_Kravcheniuk_K_Y-Research_of_the_main_quality_37__COVER.png | 393,08 kB | image/png | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.