Link lub cytat.
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/36587
| Tytuł: | Дослідження властивостей лактококів заквасок з проектуванням цеху виробництва кисломолочних напоїв |
| Inne tytuły: | Research of lactococci of leavens properties with designing of sour-milk drinks production shop |
| Authors: | Лобур, М. Б. Lobur, M. B. |
| Akcesoria: | Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Cytat: | Лобур М. Б. Дослідження властивостей лактококів заквасок з проектуванням цеху виробництва кисломолочних напоїв / М. Б. Лобур // Збірник тез доповідей Ⅹ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 24-25 листопада 2021 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2021. — Том Ⅱ. — С. 60. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description: | Lobur M. B. (2021) Doslidzhennia vlastyvostei laktokokiv zakvasok z proektuvanniam tsekhu vyrobnytstva kyslomolochnykh napoiv [Research of lactococci of leavens properties with designing of sour-milk drinks production shop]. Book of abstracts of the Ⅹ International scientific and practical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 24-25 November 2021), vol. Ⅱ, pp. 60 [in Ukrainian]. |
| Część publikacji: | Збірник тез доповідей Ⅹ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2), 2021 Book of abstracts of the Ⅹ International scientific and practical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (2), 2021 |
| Konferencja/wydarzenie: | Ⅹ Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Journal/kolekcja: | Збірник тез доповідей Ⅹ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Tom: | Ⅱ |
| Data wydania: | 24-lis-2021 |
| Date of entry: | 21-gru-2021 |
| Wydawca: | ФОП Паляниця В. А. PE Palianytsia V. A. |
| Place edycja: | Тернопіль Ternopil |
| Zakresu czasowego: | 24-25 листопада 2021 року 24-25 November 2021 |
| UDC: | 664(075.8) |
| Strony: | 1 |
| Zakres stron: | 60 |
| Główna strona: | 60 |
| Strona końcowa: | 60 |
| URI: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/36587 |
| ISBN: | 978-617-7875-26-9 |
| Właściciel praw autorskich: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2021 |
| Typ zawartości: | Conference Abstract |
| Występuje w kolekcjach: | X Міжнародна науково-практична конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2021) |
Pliki tej pozycji:
| Plik | Opis | Wielkość | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MNPK_2021v2_Lobur_M_B-Research_of_lactococci_of_leavens_60.pdf | 262,62 kB | Adobe PDF | Przeglądanie/Otwarcie | |
| MNPK_2021v2_Lobur_M_B-Research_of_lactococci_of_leavens_60.djvu | 18,42 kB | DjVu | Przeglądanie/Otwarcie | |
| MNPK_2021v2_Lobur_M_B-Research_of_lactococci_of_leavens_60__COVER.png | 508,93 kB | image/png | Przeglądanie/Otwarcie |
Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi