Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/34634
| Назва: | Аналіз методів вимірювання структурно-механічних властивостей тіста |
| Інші назви: | Analysis of measurement methods of dough structuralmechanical properties |
| Автори: | Дубовий, Р. І. Гладій, В. П. Dubovyi, R. I. Hladii, V. P. |
| Приналежність: | Тернoпільський націoнальний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна |
| Бібліографічний опис: | Дубовий Р. І. Аналіз методів вимірювання структурно-механічних властивостей тіста / Р. І. Дубовий, В. П. Гладій // Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 25-26 листопада 2020 року. — Т. : ТНТУ, 2020. — Том 2. — С. 148. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій). |
| Bibliographic description: | Dubovyi R. I., Hladii V. P. (2020) Analiz metodiv vymiriuvannia strukturno-mekhanichnykh vlastyvostei tista [Analysis of measurement methods of dough structuralmechanical properties]. Actual problems of modern technologies : book of abstracts of the IX International scientific and technical conference of young researchers and students (Tern., 25-26 November 2020), vol. 2, pp. 148 [in Ukrainian]. |
| Є частиною видання: | Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2), 2020 Actual problems of modern technologies : book of abstracts of the IX International scientific and technical conference of young researchers and students (2), 2020 |
| Конференція/захід: | ІX Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Журнал/збірник: | Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ |
| Том: | 2 |
| Дата публікації: | 25-лис-2020 |
| Дата внесення: | 24-бер-2021 |
| Видавництво: | ТНТУ TNTU |
| Місце видання, проведення: | Тернопіль Ternopil |
| Часове охоплення: | 25-26 листопада 2020 року 25-26 November 2020 |
| УДК: | 664.643.1 |
| Кількість сторінок: | 1 |
| Діапазон сторінок: | 148 |
| Початкова сторінка: | 148 |
| Кінцева сторінка: | 148 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/34634 |
| ISBN: | 978-966-305-112-3 |
| Тип вмісту: | Conference Abstract |
| Розташовується у зібраннях: | ІX Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2020) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| AZST_2020v2_Dubovyi_R_I-Analysis_of_measurement_methods_148.pdf | 154,63 kB | Adobe PDF | Переглянути/відкрити | |
| AZST_2020v2_Dubovyi_R_I-Analysis_of_measurement_methods_148.djvu | 22,57 kB | DjVu | Переглянути/відкрити | |
| AZST_2020v2_Dubovyi_R_I-Analysis_of_measurement_methods_148__COVER.png | 1,32 MB | image/png | Переглянути/відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.