Link lub cytat. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/34634

Tytuł: Аналіз методів вимірювання структурно-механічних властивостей тіста
Inne tytuły: Analysis of measurement methods of dough structuralmechanical properties
Authors: Дубовий, Р. І.
Гладій, В. П.
Dubovyi, R. I.
Hladii, V. P.
Akcesoria: Тернoпільський націoнальний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
Cytat: Дубовий Р. І. Аналіз методів вимірювання структурно-механічних властивостей тіста / Р. І. Дубовий, В. П. Гладій // Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 25-26 листопада 2020 року. — Т. : ТНТУ, 2020. — Том 2. — С. 148. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
Bibliographic description: Dubovyi R. I., Hladii V. P. (2020) Analiz metodiv vymiriuvannia strukturno-mekhanichnykh vlastyvostei tista [Analysis of measurement methods of dough structuralmechanical properties]. Actual problems of modern technologies : book of abstracts of the IX International scientific and technical conference of young researchers and students (Tern., 25-26 November 2020), vol. 2, pp. 148 [in Ukrainian].
Część publikacji: Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2), 2020
Actual problems of modern technologies : book of abstracts of the IX International scientific and technical conference of young researchers and students (2), 2020
Konferencja/wydarzenie: ІX Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Journal/kolekcja: Збірник тез доповідей ІX Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Tom: 2
Data wydania: 25-lis-2020
Date of entry: 24-mar-2021
Wydawca: ТНТУ
TNTU
Place edycja: Тернопіль
Ternopil
Zakresu czasowego: 25-26 листопада 2020 року
25-26 November 2020
UDC: 664.643.1
Strony: 1
Zakres stron: 148
Główna strona: 148
Strona końcowa: 148
URI: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/34634
ISBN: 978-966-305-112-3
Typ zawartości: Conference Abstract
Występuje w kolekcjach:ІX Міжнародна науково-технічна конференція молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (2020)



Pozycje DSpace są chronione prawami autorskimi