Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document :
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29195
| Titre: | Використання медових маринадів для м’яса |
| Autre(s) titre(s): | Use of honey marinades for meat |
| Auteur(s): | Акульонок, Олександра Тищенко, Людмила Akulonok, O. Tyshchenko, L. |
| Affiliation: | Національний університет біоресурсів і природокористування України |
| Bibliographic description (Ukraine): | Акульонок О. Використання медових маринадів для м’яса / Олександра Акульонок, Людмила Тищенко // Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 10-11 жовтня 2019 року. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 110–111. — (Інноваційні технології виробництва харчових продуктів). |
| Bibliographic description (International): | Akulonok O., Tyshchenko L. (2019) Vykorystannia medovykh marynadiv dlia miasa [Use of honey marinades for meat]. Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry" (Tern., 10-11 October 2019), pp. 110-111 [in Ukrainian]. |
| Is part of: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 2019 Proceedings of the Ⅴ International scientific and technical conference "State and prospects of food science and industry", 2019 |
| Conference/Event: | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Journal/Collection: | Збірник тез доповідей Ⅴ міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ |
| Date de publication: | 10-oct-2019 |
| Date of entry: | 15-nov-2019 |
| Editeur: | ТНТУ TNTU |
| Place of the edition/event: | Тернопіль Ternopil |
| Temporal Coverage: | 10-11 жовтня 2019 року 10-11 October 2019 |
| UDC: | 664.935 |
| Number of pages: | 2 |
| Page range: | 110-111 |
| Start page: | 110 |
| End page: | 111 |
| URI/URL: | http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/29195 |
| ISBN: | 978-966-305-104-8 |
| Copyright owner: | © Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2019 |
| Content type: | Conference Abstract |
| Collection(s) : | Ⅴ Міжнародна науково-технічна конференція „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“ (2019) |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ProcSPHNP_2019_Akulonok_O-Use_of_honey_marinades_110-111.pdf | 578,83 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir | |
| ProcSPHNP_2019_Akulonok_O-Use_of_honey_marinades_110-111.djvu | 99,13 kB | DjVu | Voir/Ouvrir | |
| ProcSPHNP_2019_Akulonok_O-Use_of_honey_marinades_110-111__COVER.png | 450,09 kB | image/png | Voir/Ouvrir |
Tous les documents dans DSpace sont protégés par copyright, avec tous droits réservés.